środa, 16 października 2019

Ziołowy sos ze świeżych podgrzybków

Ziołowy sos ze świeżych podgrzybków - Czytaj więcej »
Sos ze świeżych grzybów leśnych uwielbiam, dla mnie to najsmaczniejszy jesienny obiad. Prosty, szybki do przygotowania i doskonale smakuje z ziemniakami, makaronem lub innymi kluskami. Dzisiejszy sos przygotowałam z dodatkiem tymianku i rozmarynu. Zioła w żadnym wypadku nie tłumią królewskiego smaku grzybów, a jedynie delikatnie go podkreślają. Dodatek ziół sprawia, że sos jest nie tylko smaczniejszy, ale i lżej strawny.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 14 października 2019

"Ruskie" kopytka

"Ruskie" kopytka - Czytaj więcej »
Kolejna propozycja dla wielbicieli serowo-ziemniaczanego farszu podejrzana w necie, lecz bez potrzeby mozolnego lepienia pierogów. Wszystkie składniki tak jak do do ruskich pierogów tym razem zagniecione razem i uformowane na kształt  kopytek. Z ulubioną omastą to smaczny, wegeteriański obiad. Odgrzewane, przysmażone na patelni są jeszcze smaczniejsze.

Czytaj więcej »

piątek, 11 października 2019

Ciasteczka antystresowe św. Hildegardy

Ciasteczka antystresowe św. Hildegardy - Czytaj więcej »
Osobom bez energii i smutnym św. Hildegarda poleca upiec ciasteczka radości. Kto się zetknął z kuchnią św. Hildegardy wie, że podstawą jej zaleceń żywieniowych jest orkisz. Orkisz odmian leczniczych, takich jak: Oberkulmer Rotkorn, Osrto, Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn. Pierwsze z dwóch odmian uprawiane są w Polsce. Ciasteczka orkiszowe wg św. Hidegardy mają działanie antydepresyjne. koją nerwy  i ogólnie niesamowicie pozytywnie wpływają na nasz organizm.

Czytaj więcej »

środa, 9 października 2019

Gulasz z indyka w sosie pomidorowym z papryką

Gulasz z indyka w sosie pomidorowym z papryką - Czytaj więcej »
Indyk w sosie pomidorowym z papryką to doskonały obiad dla całej rodziny. Jest bardzo aromatyczny, pożywny i rozgrzewający, idealny na jesienną porę. Gulasz przygotowałam z mięsa udźca indyczego - świetny zdrowszy zamiennik dla mięsa wieprzowego i wołowiny.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 7 października 2019

Warkocz drożdżowy z czekoladą i z orzechami pekan

Warkocz drożdżowy z czekoladą i z orzechami pekan - Czytaj więcej »
Zapraszam na jesienny poprawiacz humoru - drożdżowy warkocz z czekoladowym nadzieniem i dodatkiem orzechów pekan. Warkocz jest puchaty i mięciutki, a nadzienie smakuje obłędnie. Ciasto łatwe do współpracy, także każdy poradzi sobie z jego przygotowaniem. Czy można bardziej smakowicie powitać jesień?

Czytaj więcej »