poniedziałek, 1 marca 2021

Klopsiki cielęce w sosie pomidorowym

Klopsiki cielęce w sosie pomidorowym - Czytaj więcej »
  Klopsiki cielęce są delikatne, mięciutkie i puszyste. Zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym zachwycą nie tylko najmłodszych, wiadomo cielęcina jest genialna w smaku. To najzdrowsze z czerwonych mięs, ma najmniej tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych. Idealne dla małych dzieci i osób mających problemy z niskim poziomem hemoglobiny (jest bogate w witaminę B12). To również cenne źródło innych minerałów i żelaza. Jestem pewna, że przygotujesz je jeszcze nie jeden raz.

Czytaj więcej »

piątek, 26 lutego 2021

łosoś w pomarańczach z piekarnika

łosoś w pomarańczach z piekarnika - Czytaj więcej »
Nawet najsmaczniejsza ryba się znudzi podawana ciągle w ten sam sposób. Dla odmiany  proponuję łososia w pomarańczach. Delikatny smak kremowej ryby i cytrusowy posmak wyjątkowo dobrze ze sobą harmonizują. Do przygotowania dania użyłam łososia Mowi, to ryby posiadające certyfikat odpowiedzialnej produkcji ASC. Ma wysoką zawartość kwasów omega-3, kolagenu, witaminy B12, E i D. Jest też pełen selenu i jodu.

Czytaj więcej »

środa, 17 lutego 2021

Krem sułtański

Krem sułtański - Czytaj więcej »
 Krem sułtański to hitowy deser z czasów PRL-u. Niegdyś obok galaretki z bitą śmietaną zapełniał wszystkie kawiarniane bufety. Dziś całkowicie zapomniany.  Krem sułtański to bita śmietana, podana pół na pół biała z czekoladową. Dodatek rodzynków namoczonych w rumie dodaje niebywałego aromatu, a całość wieńczy dodatek biszkoptu. Klasyk wśród deserów, a jaki pyszny. Prostota w każdym calu! Lekki puszysty, aksamitny, prawdziwa uczta smaków.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 15 lutego 2021

Kotlety ruskie

Kotlety ruskie - Czytaj więcej »
 Dla miłośników farszu do ruskich pierogów następny przepis, tym razem najłatwiejszy ze wszystkich. Nie potrzebujesz, ani ciasta pierogowego, ani piec naleśników, bo wystarczy farsz obtoczyć w bułce tartej i upiec kotleciki na patelni. Wspaniałe ruskie nadzienie w chrupiącej skorupce na pewno Ci posmakuje. Kotleciki są delikatne i pyszne. Podane z sosem i surówką stanowią świetny wegeteriański obiad.

Czytaj więcej »

piątek, 12 lutego 2021

Polędwiczki z indyka w sosie pieczarkowym

Polędwiczki z indyka w sosie pieczarkowym - Czytaj więcej »
Polędwiczki z indyka w sosie pieczarkowym to pyszny obiad dla całej rodziny. Mięsko jest mięciutkie, bo to najdelikatniejsza część filetu z indyka. Nie ma nawet potrzeby rozbijania mięsa, wystarczy rozgnieść je dłonią. Podane z sałatką z buraczków i puree ziemniaczanego to super wykwintny obiad.

Czytaj więcej »