piątek, 24 maja 2019

Koktajl z pokrzywą ma moc

Koktajl z pokrzywą ma moc - Czytaj więcej »
Koktajl z pokrzywą to najprostszy z możliwych sposobów na wykorzystanie młodych listków tego super ziółka vel chwastu. Rośnie dosłownie wszędzie, jest za darmo, a właściwości odżywczych i zdrowotnych ma bez liku, wyliczanka byłaby naprawdę przydługa. Wystarczy powiedzieć, że to królowa wszystkich ziół. Czy wiesz, że pokrzywa jest kilkanaście razy zdrowsza niż wszystkie zielone cudowności z warzywniaka?

Czytaj więcej »

środa, 22 maja 2019

Tartaletki z ciasta francuskiego ze szparagami

Tartaletki z ciasta francuskiego ze szparagami - Czytaj więcej »
Zamiast jednej dużej tarty proponuję upiec małe, poręczne i podzielne tartaletki. Doskonała przekąska na majowe wieczory przy lampce Rieslinga na tarasie, w ogrodzie lub na balkonie. Tartaletki podajemy na gorąco.

Czytaj więcej »

niedziela, 19 maja 2019

Łatwy sernik z malinową glazurą

Łatwy sernik z malinową glazurą - Czytaj więcej »
Sernik to proste do upieczenia ciasto. Zaręczam, że nie ma potrzeby ubijania piany z białek, mozolnego ucierania masła z 10 żółtkami, by sernik zachwycił biesiadników. Mieszasz, wylewasz masę do foremki, a resztę zrobi piekarnik. To wszystko, minimum składników, a efekt powalający!

Czytaj więcej »

piątek, 17 maja 2019

Udka kurczaka w ketchupie

Udka kurczaka w ketchupie - Czytaj więcej »
Kurze uda możesz przygotować na wiele sposobów i wg mnie każdy nowy przepis jest w cenie, ponieważ nie ma nic gorszego niż nuda w kuchni. Dzisiejszy przepis jes banalnie prosty, udka soczyste, bardzo aromatyczne z mocno chrupiącą skórką. Mięso zamarynowałam w ketchupie i pozostawiłam na noc w lodówce. Piekłam następnego dnia. Super smaczny obiadek lub kolacja.

Czytaj więcej »

środa, 15 maja 2019

Spitzkohl z ogórkiem i rzodkiewką. Wiosenna surówka

Spitzkohl z ogórkiem i rzodkiewką. Wiosenna surówka - Czytaj więcej »
Surówka z samych nowilijek: pierwsza młoda, bardzo delikatna kapusta Spitzkohl, ogórki i rzodkiewki. Soczysta, orzeźwiająca, pyszna. Tym razem surówkę przygotowałam na wzór tradycyjnego colesława z sosem majonezowym. Majonez zastąpiłam jednak jogurtem greckim z przyprawami. Spitzkohl szczególnie polecam wszystkim liczącym kaloriie, bo ma ich niewiele. Posiada za to dużo witamin, soli mineralnych i błonnika pokarmowego. Jest najzasobniejsza w witaminę C ze wszystkich kapustnych,

Czytaj więcej »