środa, 4 grudnia 2019

Barszcz czerwony czysty - wegeteriański

Barszcz czerwony czysty - wegeteriański - Czytaj więcej »
Barszcz czerwony czysty jest bardzo prosty do przygotowania, potrzebuje jednak trochę więcej czasu, by buraki oddały cały swój smak. Dlatego najlepiej pozostawić wywar na całą noc lub przynajmniej kilka godzin. Otrzymasz wówczas pyszny, esencjonalny, piękny rubinowy barszczyk. Idealny do krokietów, pasztecików, pieczonych pierogów lub kulebiaka.

Czytaj więcej »

niedziela, 1 grudnia 2019

Drożdżowe bułeczki orkiszowe z marcepanem

Drożdżowe bułeczki orkiszowe z marcepanem - Czytaj więcej »
Drożdżowe, domowe bułeczki smakują najlepiej. Swoje bułeczki upiekłam w całości z mąki orkiszowej, także mają więcej walorów zdrowotnych od tradycyjnych. Zwinęłam je w nieco inny sposób i na pewno nie tylko fikuśniej wyglądają, ale w smaku biją na głowę te tradycjnie nadziewane kulki. Nadzienie już w świątecznych klimatach, bo z marcepanem. Słodycz marcepanu przełamuje dodatek kwaśnego dżemu jeżynowego.

Czytaj więcej »

piątek, 29 listopada 2019

Jajecznica z pomidorami

Jajecznica z pomidorami - Czytaj więcej »
Jajecznica z pomidorami to dobry pomysł na urozmaicenie smaku lubianego i bardzo popularnego śniadania. Dzisiejsza z dodatkiem podsmażonej cebulki i pomidora posmakuje każdemu. To proste, pożywne i zdrowe śniadanie, polecam na leniwy sobotni poranek!

Czytaj więcej »

niedziela, 24 listopada 2019

Kotleciki mielone z dorsza w sosie koperkowym

Kotleciki mielone z dorsza w sosie koperkowym - Czytaj więcej »
Kotleciki mielone z dorsza to prosty i smaczny obiad. Od klasycznych mielonych rybnych różni je dodatek gotowanego ziemniaka, który sprawia, że łatwiej je formować i są stabilniejsze. Swoje kotleciki upiekłam w piekarniku, także są super fit. Nic nie stoi na przeszkodzie, by usmażyć je na patelni.

Czytaj więcej »

niedziela, 17 listopada 2019

Szarlotka tatrzańska

Szarlotka tatrzańska - Czytaj więcej »
Szarlotka to obowiązkowy wypiek każdego sezonu jesiennego. Dziś polecam szarlotkę wyjątkową, bo nafaszerowaną dużą ilością jabłek i otuloną rozpływającym się w ustach smakowicie chrupiącym ciastem. Jabłka w tym cieście ułożne warstwowo to atut tej szarotki. Nie znasz? Koniecznie do upieczenia, a jak raz skosztujesz stanie się Twoją ulubioną. Polecam pyszną szarlotkę spod samiuśkich Tatr!

Czytaj więcej »