niedziela, 1 sierpnia 2021

Pampuchy nadziewane jagodami - prosty przepis

Pampuchy nadziewane jagodami - prosty przepis - Czytaj więcej »
 Pampuchy, parowańce, kluski na parze w każdym regionie Polski znamy je pod inną nazwą, ale wszędzie tak samo genialnie smakują.  Wbrew pozorom niewiele z nimi pracy, a efekt wow gdy wjadą na stół murowany. Zrób je z mojego przepisu, a będziesz je powtarzać nie jeden raz.

Czytaj więcej »

środa, 28 lipca 2021

Waniliowe parfait z malinami

Waniliowe parfait z malinami - Czytaj więcej »
Waniliowe parfait z malinami to nic innego jak francuski deser lodowy. Włosi mają swoje semifreddo, Francuzi natomiast parfait, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy doskonały. I nie ma tu ani krzty przesady, deser jest znakomity. Idalnie kremowy, dzięki bitej śmietance i jajkom ubitym na puszysty kogel-mogel. Po prostu go zrób i przekonasz się jaki jest wspaniały.  Zimny, orzeżwiający po prostu idealny na upalne dni lata.

Czytaj więcej »

niedziela, 25 lipca 2021

Tarta migdałowa z agrestem ( frangipane)

Tarta migdałowa z agrestem ( frangipane) - Czytaj więcej »
 Bardzo rzadko wykorzystujemy agrest do przygotowania ciast, dlatego  podrzucam smaczny pomysł na tartę z agrestem zatopionym w pysznym nadzieniu migdałowym.   Nadzienie z mielonych migdałów to specjaność francuska i włoska - frangipane i pasuje właściwie do każdych innych owoców. Do kruchego ciasta również dodałam mielonych migdałów przez co zyskało na kruchości i smaku. Ciasto jest bardzo proste, a krem migdałowy idealnie łączy się smakowo z kwaskowatym agrestem.

Czytaj więcej »

środa, 21 lipca 2021

Orkiszowe placuszki jogurtowe z jagodami

Orkiszowe placuszki jogurtowe z jagodami - Czytaj więcej »
 Sezon jagodowy w pełni, czas zatem na nowy przepis z jagódkami. Proponuję orkiszowe placuszki jogurtowe, na słodki obiad lub na podwieczorek. Bajecznie proste do przygotowania i przyjemnie je piec, bo znikają w oka mgnieniu.

Czytaj więcej »

wtorek, 20 lipca 2021

Zupa koperkowa z ziemniakami i kalarepką

Zupa koperkowa z ziemniakami i kalarepką - Czytaj więcej »
 Najbardziej aromatyczna i jedna z najprostszych zup na lato - koperkowa. Na tradycyjną koperkową z lanymi kluseczkami zapraszam  tutaj . Dzisiaj koperkowa z dodatkiem młodych ziemniaczków i kalarepki. I jedna i druga wersja ma swoich zwolenników.  Zupę możesz przygotować na wywarze mięsnym, osobiście latem preferuję zupy na bulionach warzywnych.

Czytaj więcej »