sobota, 26 września 2020

Kruche ciasteczka ze słonecznikiem

Kruche ciasteczka ze słonecznikiem - Czytaj więcej »
Domowe maślane ciasteczka polecają się do kawki! Delikatne, bardzo kruche ze skarmelizowanym słonecznikiem dosłownie rozpływają się w ustach. Zrobiłam porcję na jedną blachę, ale to był duży błąd, ponieważ zniknęły w oka mgnieniu. Idealny wypiek na pochmurny, deszczowy dzień. Zapraszam do przepisu!

Czytaj więcej »

piątek, 25 września 2020

Patelnia tytanowa Woll - zakup na lata

Patelnia tytanowa Woll - zakup na lata - Czytaj więcej »
Dobra wytrzymała patelnia to podstawowy element wyposażenia kuchni. Ułatwi przygotowanie zdrowych i smacznych posiłków. Patelnie tytanowe to inwestycja na lata i jest w czym wybierać. Firma  Woll ma w ofercie patelnie beztłuszczowe, grillowe, naleśnikowe, wok o różnej średnicy i wysokości. Patelnie z powłoką tytanową są nie tylko wytrzymałe, ale i zdrowe. Należy mieć to na uwadze, by kupując warzywa i inne artykuły spożywcze bio podczas obróbki nie wchodziły w reakcje z cząstkami teflonu lub powłoki ceramicznej.  W przeciwieństwie do patelni z powłoką teflonową lub ceramiczną, patelnie teflonowe wyróżnia wyjątkowa odporność na mechaniczne uszkodzenia poprzez stosowanie metalowyh akcesoriów i ścieranie.

Czytaj więcej »

wtorek, 22 września 2020

Gruzińska sałatka z pomidorów i ogórka z sosem orzechowym - salati nigvzit

Gruzińska sałatka z pomidorów i ogórka z sosem orzechowym - salati nigvzit - Czytaj więcej »
Salati nigvzit - gruzińska sałatka z pomidorów i ogórka to kolejny smaczny przepis z kuchni gruzińskiej. Pewnie wielu pomyśli, surowy pomidor z surowym ogórkiem to przecież bardzo "niezdrowe" połączenie. Taki pogląd pokutuje od lat, a wszystkiemu winna jest askorbinaza - enzym, który dezaktywuje witaminę C. Wiele innych czynników też powoduje ucieczkę witamina C (np. krojenie), ale działanie askorbinazy możesz w prosty sposób obniżyć, zmieniając ph na talerzu. Wystarczy do sałatki dodać sok z cytryny lub ocet balsamiczny. Warto też wiedzieć, że askorbinaza występuje nie tylko w ogórku, ale tak popularnych warzywach jak: cukinia, kabaczek, czy patison.

Czytaj więcej »

sobota, 19 września 2020

Ciasto dyniowe z borówką - wege

Ciasto dyniowe z borówką - wege - Czytaj więcej »
Super proste ciasto dyniowe na rozpoczęcie sezonu dyniowego, przygotujesz je dosłownie w 5 minut. Puszyste, wilgotne, bez dodatku jajek i świetne do wielu modyfikacji. Możesz użyć dowolnych owoców, w tym suszonych i dopasować je do własnych preferencji smakowych.  Pomarańczowe cudo na rozpoczęcie sezonu jesiennego, polecam!

Czytaj więcej »

czwartek, 17 września 2020

Koktajl maślankowy z aronią - przepyszny

Koktajl maślankowy z aronią - przepyszny - Czytaj więcej »
Koktajl to najprostsze wykorzystanie owoców aronii - polskiego super owocu, dodatkowo surowy owoc zachowuje cały swój potencjał zdrowotny. O niebywałych wartościach aronii wie każdy, kogo interesuje zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia. Mało jednak kto zje owoc prosto z krzaczka, jest twardy, cierpki i po prostu niezjadliwy. Jeśli skosztujesz tego koktajlu, na pewno poprosisz o dokładkę, a już na pewno powtórzysz miksowanie. Trzy składniki, a takie pyszności!

Czytaj więcej »