Jabłka w majeranku z żurawiną

Jabłka kojarzą się głównie ze słodkościami i deserami. Jeśli już to jako dodatek do wytrawnych dań, to najczęściej karmelizowane z cukrem. Okazuje się, że podane z majerankiem i szczyptą soli są naprawdę pyszne i mogą stanowić samodzielną przystawkę do obiadu. Przygotujesz ją błyskawicznie.

Jest to jednocześnie  świetny sposób na wykorzystanie świeżej żurawiny, bardzo zdrowej. Te smaczne czerwone kulki bez trudu możemy dziś kupić w supermarketach, bez konieczności polowania na bazarkach. Przepis znalazłam w „Kuchni pięciu przemian-zima” Anny Czelej. Bardzo polecam!

Składniki:

  • 3-4 jabłka
  • garść żurawiny
  • kawałek świeżego imbiru (ok.1 cm)
  • 4 łyżki oleju
  • szczypta soli

Wykonanie:

  • jabłka obrać, pokroić na ósemki, włożyć na patelnię z rozgrzanym olejem, imbirem i solą, dodać żurawinę, posypać majerankiem i smażyć około 6-8 minut

SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *