Wake - Up smoothie z młodym, zielonym jęczmieniem

Moda na młody jęczmień trwa, także o zaletach nie muszę się rozpisywać, bo wszystkim dbających o swoje zdrowie są znane, jeśli nie doczytasz tutaj. 
Najczęściej spotykany młody jęczmień w koktajlach jest w postaci proszku, niestety niezbyt smaczny, nawet przy nieznacznym przedawkowaniu.
Upolowałam świeży młody jęczmień i koktajl z dodatkiem świeżej trawy jęczmiennej to już całkiem inna bajka - nieporównywalnie smaczniejszy od postaci sproszkowanej. Jedna kupna doniczka wystarcza na 2 razy - w sumie na 4 szklaneczki koktajlu. Pewnie podobnie jak kiełki można go w prosty sposób wychodować w domu.
Ten koktajl na pewno nie tylko Cię obudzi, to jednocześnie świetny zastrzyk energii od samego rana, super "paliwo" dla mózgu i komórek nerwowych.

Składniki na 2 porcje:
1 jabłko
1/4 ananasa
1 gruszka
1/2 doniczki młodego jęczmienia
1 banan
1,5 cm kawałek imbiru
1 łyżeczka np. kujawskiego oleju lnianego
niecała szklanka wody mineralnej

Wykonanie:

• owoce obrać, jabłko i gruszkę pozbawić gniazd nasiennych, następnie pokroić na mniejsze kawałki 
• składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej konsystencji. Wypić zaraz po przygotowaniu

 Na zdrowie!

Uwagi: Na etykiecie opakowania trawy jęczmiennej przeczytałam, by nie łączyć zielska z owocami cytrusowymi. Dlaczego, niestety nie wiem, ale na wszelki wypadek nie ma dzisiaj w moim koktaju żadnego cytrusa