środa, 29 czerwca 2016

Arabski chlebek z tahini

Arabski chlebek z tahini - Czytaj więcej »
Arabski chlebek z tahini - aromatyczny zawijaniec. Znakomity wypiek na podwieczorek do kawy lub na niedzielne śniadanie. Prosty drożdżowy wypiek bez dodatku jajek z cudownym, chałwowym nadzieniem.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 27 czerwca 2016

Domowe tahini

Domowe tahini - Czytaj więcej »
Tahini, tahina - masło sezamowe, pasta na bazie nasion sezamu używana do wielu potraw. W krajach Bliskiego Wschodu robione jest z lekko podprażonych nasion sezamu (proces ten intensyfikuje aromat). We Wschodniej Azji tahini produkowane jest z niełuskanych nasion, przez co ma bardziej gorzki smak. To główny składnik bliskowschodnich potraw.

Czytaj więcej »

sobota, 25 czerwca 2016

Ziołowa frittata z kwiatami cukinii

Ziołowa frittata z kwiatami cukinii - Czytaj więcej »
Frittata to nic innego jak włoski omlet. Może być serwowany na zimno lub ciepło jako przekąska lub danie główne. Frittatę pieczemy na patelni (drugą stronę dopiekamy przez odwrócenie) lub  na patelni i dopiekamy ją w piekarniku.

Czytaj więcej »

piątek, 24 czerwca 2016

Deser jogurtowy z masłem orzechowym

Deser jogurtowy z masłem orzechowym - Czytaj więcej »
Smaczny, szybki deser dla wielbicieli masła orzechowego. Podstawą deseru jest jogurt grecki, który nadaje mu aksamitnej konsystencji, a dodek masła orzechowego pysznego smaku (na domowe przepis tutaj) .

Czytaj więcej »

czwartek, 23 czerwca 2016

Klopsiki ze słonecznikiem w sosie paprykowo - pomidorowym

Klopsiki ze słonecznikiem w sosie paprykowo - pomidorowym - Czytaj więcej »
Niby zwykłe klopsiki, a jednak dużo smaczniejsze. Sposób wykonanie klopsików jest zawsze identyczny. Mielone mięso, podsmażona cebulka, bułeczka namoczona w mleku i jajko. Tutaj mały dodatek pestek słonecznika, nie tylko zwiększył walory zdrowotne, ale nadał niezwykłej chrupkości klopsom.

Czytaj więcej »

wtorek, 21 czerwca 2016

Rogale śniadaniowe

Rogale śniadaniowe - Czytaj więcej »
Zapraszam na najlepsze rogaliki - mięciutkie, puszyste, z lekko chrupiącą skórką. Upiekłam je z mąki orkiszowej, a masło zastąpił dodatek oleju. Zamiana ta kompletnie nie wpłynęła na ich smak, natomiast podniosła walory zdrowotne.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 20 czerwca 2016

Zupa lubczykowa

Zupa lubczykowa - Czytaj więcej »
Zupa lubczykowa - mega prosta do przygotowania, zdrowa i bardzo aromatyczna.  Ponieważ bazą zupy są młode ziemniaki to dla mnie taka letnia kartoflanka.

Czytaj więcej »

sobota, 18 czerwca 2016

Maślankowe pancakes z sosem truskawkowym

Maślankowe pancakes z sosem truskawkowym - Czytaj więcej »
Placuszki amerykańskie - pancakes. Błyskawiczne do przygotowania. Zimą zajadaliśmy się placuszkami z bananmi , teraz pora na letnie wydanie panceków. Tym razem ciasto przygotowałam na maślance, a stopione masło zastąpiłam olejem.

Czytaj więcej »

piątek, 17 czerwca 2016

Różane pierogi z truskawkami. Najlepsze ciasto na pierogi

Różane pierogi z truskawkami. Najlepsze ciasto na pierogi - Czytaj więcej »
Sezon truskawkowy w pełni, szkoda by było nie wykorzystać truskawek do przygotowania lekkiego, smacznego obiadu. Na knedle z truskawkami zapraszam  tutaj , dzisiaj na pierogi z truskawkami i w dodatku na niezwyczajne pierogi z truskawkami, bo spowite cudownym różanym aromatem (przepis na cukier różany na blogu) .

Czytaj więcej »

czwartek, 16 czerwca 2016

Sos truskawkowy na zimno

Sos truskawkowy na zimno - Czytaj więcej »
Sos truskawkowy to idealny dodatek do letnich deserów, lodów, naleśników, racuchów, ryżu, czy makaronów. Najsmaczniejszy jest przygotowany ze świeżych owoców.

Czytaj więcej »

wtorek, 14 czerwca 2016

Spaghetti z dorszem i lubczykiem

Spaghetti z dorszem i lubczykiem - Czytaj więcej »
Myśląc o dzisiejszym obiedzie specjalnie zgrillowałam 2 porcje dorsza więcej (przepis tutaj ) i nadal pozostaję w lubczykowych klimatach.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 13 czerwca 2016

Grillowany dorsz w marynacie lubczykowej

Grillowany dorsz w marynacie lubczykowej - Czytaj więcej »
Soczysty, aromatyczny dorsz z grilla. Namawiam do urozmaicenia grillowego menu i wprowadzenia ryby. Grilluj zdrowo! Filety z dorsza, kilka zielonych gałązek lubczyku prosto z grządki i pyszna, zielona ryba gotowa.

Czytaj więcej »

sobota, 11 czerwca 2016

Galaretka truskawkowa z agarem

Galaretka truskawkowa z agarem - Czytaj więcej »
Domowa galaretka to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i jednocześnie przygotowanie zdrowego, dietetycznego deseru. Obojętnie, czy użyjesz tradycyjnej żelatyny, czy agaru deser cieszy oko i ślinka cieknie. Galaretka z agarem smakuje nieco odmienne niż tradycyjna, ale tężeje stosunkowo szybko i to nawet bez lodówki.

Czytaj więcej »

piątek, 10 czerwca 2016

Tarta migdałowa z truskawkami i kremem amaretto

Tarta migdałowa z truskawkami i kremem amaretto - Czytaj więcej »
Znakomita tarta z truskawkami, ze świeżymi owocami pachnącymi już latem. Tarta składa się z trzech części - delikatnego, kruchego spodu upieczonego w 50% z mielonych migdałów, kremu mascarpone o wyraźnym aromacie amaretto i truskawek stojących jak żołnierzyki.

Czytaj więcej »

środa, 8 czerwca 2016

Rzodkiewki pieczone z sezamem

Rzodkiewki pieczone z sezamem - Czytaj więcej »
Rzodkiewka poddana działaniu wysokiej temperatury staje się delikatna i nie dominująca, ponieważ traci całą swoją ostrość. Gotowane rzodkiewki prezentowałam już wcześniej, dzisiaj kolej na rzodkiewki pieczone.

Czytaj więcej »

wtorek, 7 czerwca 2016

Skrzydełka drobiowe w chrupiącej panierce

Skrzydełka drobiowe w chrupiącej panierce - Czytaj więcej »
Nie wiesz jak wykorzystać mięso z rosołu? Jest na to prosty sposób - opanierować i drugie danie gotowe. Chrupiąca panierka, soczyste mięso rozpływające się w ustach to jeden z najsmaczniejszych recyklingów kuchennych.

Czytaj więcej »

niedziela, 5 czerwca 2016

Lody bananowo - truskawkowe. Błyskawiczne

Lody bananowo - truskawkowe. Błyskawiczne - Czytaj więcej »
Warto mieć kilka zamrożonych bananów, bo z ich udziałem przygotujesz najszybsze i najprostsze lody.

Czytaj więcej »

sobota, 4 czerwca 2016

Szparagowe cannelloni

Szparagowe cannelloni - Czytaj więcej »
Na pożegnanie sezonu szparagowego proste, pyszne danie. Tak podane szparagi na pewno zrobią wrażenie na gościach. To jeden z lepszych sposobów na efektowne podanie szparagów. Szparagi podane w makaronowych rurkach cannelloni z tymiankowym masłem smakują bardzo wykwintnie i są wyjątkowo proste do przygotowania.

Czytaj więcej »

piątek, 3 czerwca 2016

Deser jogurtowy z nutellą i truskawkami

Deser jogurtowy z nutellą i truskawkami  - Czytaj więcej »
Lekki, pyszny deser jogurtowy - do przygotowania w kilka chwil. Sam jogurt z sezonowymi owocami jagodowymi to doskonały deser, a z dodatkiem domowej  nutelli to już prawdziwy, aksamitny krem - i poezja smaku.

Czytaj więcej »

środa, 1 czerwca 2016

Domowa nutella

Domowa nutella - Czytaj więcej »
Domowa nutella to prostota i doskonały orzechowy smak. Wystarczy kilka składników, dobry blender i zdrowsza, domowa wersja gotowa. Zachwyci wszystkie dzieci - te duże i małe.

Czytaj więcej »