sobota, 30 lipca 2016

Jagodzianki FIT z kruszonką kokosową - IV

Jagodzianki FIT z kruszonką kokosową - IV - Czytaj więcej »
Latem królują drożdżówki z jagodami. Trzeba wykorzystać jagodowy czas i koniecznie je upiec. Są bardzo proste do przygotowania. Dziś czwarta już wersja jagodzianek. Tym razem masło zastąpiłam super zdrowym tłuszczem, a mianowicie olejem kokosowym. Są tak samo puszyste i mięciutkie, dodatkowo o ulotnym posmaku kokosa.

Czytaj więcej »

piątek, 29 lipca 2016

Dżem brzoskwiniowo - malinowy, bez cukru

Dżem brzoskwiniowo - malinowy, bez cukru - Czytaj więcej »
Brzoskwinie to jedne z najsmaczniejszych owoców lata, a dżem przygotowany z tych królewskich  owoców cieszy się ogromnym powodzeniem, smakuje wszystkim bez wyjątku, a z dodatkiem malin to już prawdziwa poezja smaku. Przygotowanie dżemu to prawdziwa przyjemność, bo kuchnię wypełnia cudowny brzoskiniowo- malinowy zapach.

Czytaj więcej »

czwartek, 28 lipca 2016

Pasta z pieczonego kalafiora z czarnym sezamem

Pasta z pieczonego kalafiora z czarnym sezamem - Czytaj więcej »
Kalafior smakuje w każdej postaci. Jest bardzo szlachetny, wyrafinowany da,  się niebanalnie i fantastycznie przetwarzać. Kalafior posiada cenny sulforafan, substancję o bardzo silnym działaniu antynowotworowym. Z dobroczynnych mocy pozwala korzystać enzym-myrozynaza. Ponadto w kalafiorze jest sporo wapnia, potasu, żelaza, magnezu, cynku, fosforu, witaminy A, C i beta-karotenu. Nic tylko jeść, tym bardziej, że 100 g kalafiora to 23 kcal.

Czytaj więcej »

wtorek, 26 lipca 2016

Bananowy budyń z kaszy jaglanej

Bananowy budyń z kaszy jaglanej - Czytaj więcej »
Budyń z kaszy jaglanej? To świetna alternatywa dla tradycyjnego mlecznego budyniu do którego mam awersję od zawsze. Ten zjadłam z przyjemnością. Jest bardzo prosty do przygotowania, a do tego po 100- kroć zdrowszy i smaczniejszy. Super śniadanie, a podany z frużeliną owocową smaczny podwieczorek.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 25 lipca 2016

Casarecce Siciliane z cukinią i boczkiem

Casarecce Siciliane z cukinią i boczkiem - Czytaj więcej »
Lubisz makaron i cukinię? Oto prosty obiad z tymi dwoma składnikami we włoskim stylu. Prawdziwa uczta dla smakoszy cukinii.

Czytaj więcej »

sobota, 23 lipca 2016

Moussaka

Moussaka - Czytaj więcej »
Moussaka, sztandarowe danie kuchni greckiej. Zapiekanka przygotowana na bazie bakłażana, pomidorów i mielonego mięsa przykryte kremowym sosem beszamelowym. Nie musisz wyjeżdżać do Grecji, by poczuć się jak na wakacjach. Proste danie, które bez problemu przygotujesz w domu.

Czytaj więcej »

czwartek, 21 lipca 2016

Lemoniada z chia

Lemoniada z chia - Czytaj więcej »
Nasiona chia najczęściej są wykorzystywane do przygotowania puddingu np. na mleku kokosowym, szczególnie przez entuzjastów zdrowego odżywiania. Dziś podrzucam inny, ciekawy i bardzo smaczny sposób - lemoniadę z chia.

Czytaj więcej »

wtorek, 19 lipca 2016

Bułki zwykłe z przedziałkiem (orkiszowe)

Bułki zwykłe z przedziałkiem (orkiszowe) - Czytaj więcej »
Bułki zwykłe z przedziałkiem to najpopularniejsze i bardzo lubiane pieczywo. Lubiane - bo smaczne i niezwykle uniwersalne, pasują ze wszystkim dodatkami. Bardzo proste do przygotowania, właściwie całą pracę za Ciebie zrobią drożdże.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 18 lipca 2016

Ciecierzyca z pomidorami i chorizo

Ciecierzyca z pomidorami i chorizo - Czytaj więcej »
Ciecierzyca to bardzo cenna roślina w zdrowej, zbilansowanej diecie. W ostatnich latach znacznie zyskała na popularności. Ciecierzyca zawiera więcej magnezu i mikroelementów niż soczewica i groch. Jak wszystkie strączkowe jest bogatym żródłem białka więc syci na długo. To również bardzo dobre żódło błonnika, witamin z grupy B, witaminy E oraz wielu składników mineralnych, takich jak: potas, fosfor, żelazo, miedź.

Czytaj więcej »

sobota, 16 lipca 2016

Kokosowy Eton Mess jagodowo - malinowy

Kokosowy Eton Mess  jagodowo - malinowy - Czytaj więcej »
Eton Mess, w dosłownym  tłumaczeniu bałagan z Eton - angielski klasyk składający się z truskawek, bitej śmietany i bezy. To najprostszy deser świata. Lekki, słodki i uzależniający.

Czytaj więcej »

piątek, 15 lipca 2016

Sałata masłowa ze śmietaną słodko-kwaśna - pycha

Sałata masłowa ze śmietaną słodko-kwaśna - pycha - Czytaj więcej »
Sałata masłowa to najdelikatniejsza ze wszystkich sałat, równocześnie tania i najpopularniejsza. Wszystkie sałaty zawierają chlorofil, zatem to podstawowy element każdej zdrowej diety. Sałata działa odkwaszająco, poprawia trawienie. Jest źródłem luteiny i zeaksantyny.

Czytaj więcej »

czwartek, 14 lipca 2016

Łosoś w maśle kaparowym

Łosoś w maśle kaparowym - Czytaj więcej »
Wyraziste w smaku kwaskowato - słone kapary, podsmażone na maśle z dodatkiem zielonej pietruszki to idealny dodatek do łososia. Podane z młodymi ziemniaczkami i zieloną sałatą to wykwintny wakacyjny obiad.

Czytaj więcej »

wtorek, 12 lipca 2016

Obiadowa surówka z kapusty pekińskiej

Obiadowa surówka z kapusty pekińskiej - Czytaj więcej »
Kapusta pekińska idealna na surówkę do obiadu. Delikatna, orzeźwiająca i pasuje praktycznie do wszystkiego. Niezwykle prosta w obsłudze, bo choć zwana kapustą bardziej przypomina sałatę. Zasługuje na szczególna uwagę ze względu na obecność beta- karotenu.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 11 lipca 2016

Koktajl jagodowo - brzoskwiniowy

Koktajl jagodowo - brzoskwiniowy - Czytaj więcej »
Koktaj jagodowo - brzoskwiniowy, dwukolorowy, przepyszny, syty, obłędnie zdrowy i nie wiadomo która część smaczniejsza. Jagód nie trzeba zachwalać, bo znamy ich dobroczynne działanie. Wspomagają wszystkie diety odchudzające i oczyszczające. Wpływają korzystnie na pracę serca i mózgu, wspomagają trawienie, poprawiają zdolność widzenia i podnoszą odporność.

Czytaj więcej »

sobota, 9 lipca 2016

"Kubeczkowe" ciasto z jagodami i kokosową kruszonką

"Kubeczkowe" ciasto z jagodami i kokosową kruszonką - Czytaj więcej »
Lekkie, puchate, obłędnie pyszne ciasto z jagodami . Ciasto "kubeczkowe", bo jedyną miarką do odmierzania składników stanowi kubeczek po jogurcie.

Czytaj więcej »

piątek, 8 lipca 2016

Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora - Czytaj więcej »
Idealne kotleciki na letni obiad. Lekkie, delikatne, puszyste i mięciutkie, z dodatkiem surówki pyszny, kompletny obiad na upalne dni. Świetny obiad dla wegetarian i małych niejadków, bo w tej postaci bez szemrania zjedzą kalafiora.

Czytaj więcej »

środa, 6 lipca 2016

Syrop z lawendy

Syrop z lawendy - Czytaj więcej »
Lawenda właśnie kwitnie! Cudownie pachnie, pięknie wygląda i super smakuje. Najbardziej kochamy lawendę za jej zapach! Laweda posiada cudowne właściwości relaksujące, zarówno ciało jak i umysł. To świetny środek na nerwice, oraz fizyczne objawy spowodowane stresem: napięciowe bóle głowy, migrenę i bezsenność. Działa pomocniczo na układ trawienny, bo łagodzi wzdęcia brzucha, nudności, niestrawności pokarmowe, wzmacnia apetyt. Posiada właściwości antyseptyczne i bakteriobójcze, działa przeciwbólowo i antyreumatycznie. Hamuje nadmierny rozwój flory bakteryjnej. Działa moczopędnie, napotnie i żółciotwórczo. Warto zatem wykorzystać cudowne właściwości lawendy, bo może stanowić wspaniały dodatek do dań, dodając im aromatu lub jako dekoracja. Nadaje się do ciast, deserów, herbaty, drinków. Proponuję przygotowanie syropu z kwiatów lawendy. Pachnący syrop to świetna baza do przygotowania pachnącej lemoniady na upalne dni. Składniki: 1 szklanka cukru 1/2 szklanki kwiatów lawendy 1/2 l

Czytaj więcej »

wtorek, 5 lipca 2016

Koktajl z arbuzem i truskawkami

Koktajl z arbuzem i truskawkami - Czytaj więcej »
Lato to czas magazynowania przez nasz organizm witamin i minerałów. Trzeba to wykorzystać. Przygotowując poranny koktaj, zamiast wody użyj arbuza.

Czytaj więcej »

niedziela, 3 lipca 2016

Biszkoptowa rolada kokosowa z truskawkami

Biszkoptowa rolada kokosowa z truskawkami - Czytaj więcej »
Puszysta, mięciutka, cudownie kokosowa - ta rolada bije wszystkie rolady na głowę. Ciężko poprzestać na jednym kawałku. Biszkopt upiekłam z dodatkiem wiórków kokosowych. Roladę wypełnia pyszny krem kokosowy na bazie serka mascarpone, z dodatkiem zmielonych wiórków kokosowych i Malibu.

Czytaj więcej »

sobota, 2 lipca 2016

Arbuz. Idealny nie tylko na upały

Arbuz. Idealny nie tylko na upały - Czytaj więcej »
Arbuz, melon, kawon to popularna roślina należąca do dyniowatych. Powszechnie lubiany i chętnie spożywany, szczególnie w upalne dni lata. Znakomicie smakuje, nie tuczy i gasi pragnienie. I choć arbuz w 92% składa się z wody warto po niego sięgać jak najczęściej, ponieważ zawiera sporo minerałów i antyoksydantów cennych dla naszego zdrowia.

Czytaj więcej »

piątek, 1 lipca 2016

Dorsz w paprykowo - pomidorowym sosie - dietetycznie

Dorsz w paprykowo - pomidorowym sosie - dietetycznie - Czytaj więcej »
Dorsz w sosie pomidorowo- paprykowym to bardzo proste i szybkie do przygotowania danie. Idealny obiad na lato. Sos pomidorowy z dodatkiem papryki nabiera zupełnie innego niepowtarzalnego charakteru.

Czytaj więcej »