Halloweenowe mini pizze "pająki"

Prosta halloweenowa przekąska - spajderinki - mini pizze "pająki".
Imprezowy finger food rozbawi dzieci, zapewniam i na twarzach dorosłych zagości uśmiech!
Trochę z nimi zabawy, szczególnie przy układaniu pajęczych odnóży, taka zabawa dla cierpliwych.
Pizzerinki są puszyste i bardzo smaczne, choć to najzwyklejsze pizze margherity - salami, mozarella i czarne oliwki.

Do pizzy polecam drakula drink (przepis tutaj), pyszny i zdrowy sok pomidorowy.
Zapraszam do zabawy!

Składniki na ciasto (12 sztuk):
250 g mąki orkiszowej jasnej 630
115 ml wody
1 płaska łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka drożdży instant
Składniki na sos do pizzerinek:
3 łyżki przecieru pomidorowego
3-4  łyżki wody
1/3 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki cukru
1 mały ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy
suszone oregano
Doatkowo:
około 90 g czarnych okliwek
12 plasterków salami

Wykonanie:

• składniki na ciasto umieścić w misie robota i zagnieść hakiem do momentu, aż nie będzie się lepić. Przykryć misę folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia
• wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 1 cm na stolnicy podsypanej mąką i wykroić foremką o średnicy około 8 cm 12 krążków. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość sporych odstępach. Pozostawić do wyrośnięcia
• w międzyczasie przecier wymieszać z wodą, oliwą, startym czosnkiem, przyprawami i podsmażyć na małej patelni
• mozzarellę pociąć w cienkie plasterki, salami na małe kawałki lub pozostawić w całości
• środek pizzetek ugnieść pakcami, tak by uformować dookoła wysoki rant. Posmarować każdą pizzę łyżeczką sosu pomidorowego, nałożyć plasterek salami i przykryć plasterkiem mozzarelli
• piec w piekarniku nagrzanym do 180`C około 12 minut, do rozpuszczenia sera. Jeśli pająki ułożysz wcześniej "rozjadą"się podczas topnienia sera
• w międzyczasie przygotować części składowe na pająki. Z przeciętych w poprzek oliwek przygotować główki pająków, z przeciętych wzdłuż korpusy i odnóża licząc po 8 na jednego pająka
• na pizzy ulożyć główkę pajaka, korpus i po 8 nóżek. Podpiec przez następne około 5 minut w 200`C

                                                    STRASZNEGO SMACZNEGO !