Deser w pucharku jest bardzo łatwy w przygotowniu, pięknie się prezentuje i z pewnością zadowoli każde podniebienie.
Smaczne, niskokaloryczne "co nieco". Zawartość pucharka i jego kaloryczność zależy wyłącznie od Twoich preferencji smakowych.
Dzisiejszy smakuje bosko, bo mango i serek mascarpone zadbały o super smak. Możesz go jednak przygotować z samym jogutrem greckim lub twarożkiem i dowolnymi owocami.
Zazwyczaj do pucharkowych deserów używamy biszkoptów, herbatników lub bezików.
Dzisiaj kupnym ciasteczkom nafaszerownych tłuszczami trans i syropem glukozowo-fruktozowym dziękujemy. Zamiennie użyj domowej kruszonki.
Możesz jednorazowo przygotować jej więcej, przechowywać w zamkniętym pojemniku i używać według potrzeby. Kruszonkę zrobiłam z mąki orkiszowej pół na pół z mąką pełnoziarnistą, także w deserze masz dodatkową porcje błonnika. Zdrowo i pysznie!
Składniki na kruszonkę:
120 g zimnego masła
100 g cukru/ksylitolu
1-2 łyżki wody
ziarenka z 1 laski wanilii
dodatkowo:
1 mango
sok i skórką z limonki/cytryny
250 g mascarpone
4 łyżki mleka
200 ml jogurtu greckego
3-4 łyżki cukru
Wykonanie:
- składniki na kruche ciasto zagnieść, uformować w kulę, spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki
- ciasto rozkruszyć na kruszonkę miedzy palcami i rozsypać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180`C 12-15 minut, do lekkiego zrumienienia. Przestudzić
- mango odkroić od pestki, wykroić miąższ, następnie pokroić w kostkę. Wymieszać z 2 łyżkami soku i skórką startą z limonki i 1/2 łyżki cukru
- mascarpone ubić z mlekiem, dodać jogurt grecki i cukier
- rozdzielić do pucharków mango, rozłożyć serek i posypać kruszonką. Podawać zaraz po przygotowaniu
SMACZNEGO !
5 komentarzy
Wysmienity deserek. Bosko sie prezentuje. Przepis na kruszonke chetnie zapisze. Przyda sie,taka zdrowsza wersja :-).
OdpowiedzUsuńDziekuję i polecam:)
OdpowiedzUsuńDzien dobry czesto odwiedzam i korzystam z Pani przepisów za co jestem wdzieczna, poniewaz sa zroznicowane, ciekawe, a potrawy wychodza z nich bardzo dobre ;) Polubilam Pani strone na fb ale wyskakujace okienko o polubienie Pani strony za kazdym razem kiedy chce otworzyc jakis przepis doprowadza mnie do irytacji i zniecheca do dalszego korzystania z Pani strony. Czy moze Pani cos z tym zrobic? Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńKochana, mnie to też denerwuje, bo sama musze przez to przejść. Wystarczy jednak jeden maleńki klik i strona powraca, dlatego uprzejmie proszę o wyrozumiałość. Właśnie fb przekierowuje wiele nowych zainteresowanych i ułatwia dotarcie do nowych czytelników. W ten sposób blog spełnia swoje zadanie:)
Usuńcd. postaram się jedenak tylko o jeden klik!!!
UsuńDziękuję za odwiedziny i pozostawienie komentarza. Pozdrawiam!