FILET KURCZAKA GOTOWANY NA PARZE – DIETA SZYBKA PRZEMIANA. FAZA I I II

Każdy, kto choć raz spróbował kurczaka gotowanego na parze, bez wątpienia doceni jego delikatność i pełne walory smakowe. Jednak to nie tylko smak przemawia za tą metodą przyrządzania – ma ona także niewątpliwe korzyści zdrowotne. Przygotowanie kurczaka na parze jest jednym z najzdrowszych sposobów jego obróbki, a do tego jest niezwykle proste i szybkie.

Dlaczego gotowanie na parze jest wyjątkowe?

Produkty gotowane w ten sposób zachowują większość swoich naturalnych wartości odżywczych, takich jak witaminy i składniki mineralne, które często ulegają zniszczeniu w procesie tradycyjnego gotowania. Dodatkowo, dzięki temu metoda ta nie wymaga dodawania tłuszczu, co czyni ją szczególnie korzystną dla osób dbających o linię oraz dla tych, którzy cierpią na różnego rodzaju dolegliwości żołądkowe.

Kulinarna adaptacja do sezonu

Jesień to czas, kiedy nasze ciała naturalnie pragną zdrowszych, bardziej pożywnych posiłków. Mnogość dostępnych teraz warzyw sprawia, że jest to idealny czas na eksperymentowanie z dietą i wprowadzenie zdrowszych nawyków żywieniowych. A nasza dieta na parze to świetny sposób na to, by zacząć!

Prosta, ale skuteczna dieta

Dieta na parze, której jesteśmy zwolennikami, opiera się na prostym założeniu: początkowe cztery dni bez tłuszczu, po czym następują trzy dni bogate w zdrowe tłuszcze. Choć taka dieta może wydawać się restrykcyjna, jej efekty bywają zaskakujące, jak szybkie pozbycie się kilku zbędnych kilogramów.

Przepis na soczystą pierś kurczaka na parze

Składniki na 4 porcje:

  • 480 g filetu z kurczaka (4×120 g)
  • sól, świeżo mielony czarny pieprz
  • czerwona słodka papryka
  • curry
  • świeży lub suszony rozmaryn
  • 1 łyżka octu jabłkowego lub świeżego soku z cytryny

Instrukcje przygotowania:

  1. Dokładnie opłucz filety z kurczaka, osusz papierowym ręcznikiem. Następnie przekrój każdy filet pod skosem, dzieląc go na dwie równe części.
  2. Skrop filety octem jabłkowym lub sokiem z cytryny, a następnie równomiernie oprósz wszystkie przyprawy.
  3. Odstaw mięso na przynajmniej 30 minut, by mogło nasiąknąć aromatami.
  4. W dużej patelni lub garnku wlej szklankę wody i doprowadź do wrzenia. Użyj sitka, wyłożonego pergaminem, na którym ułożysz kawałki kurczaka.
  5. Gotuj na parze przez około 15-20 minut. Czas parowania może się różnić w zależności od wielkości kawałków mięsa.

Podanie: Ten kurczak na parze doskonale smakuje z białą kaszą gryczaną oraz porem duszonym z czerwoną papryką.

Uwagi: Warto pamiętać, że chociaż dieta bez tłuszczu ma swoje zalety, nie powinniśmy jej stosować przez dłuższy czas. Tłuszcze są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Podsumowanie: Gotowanie na parze to doskonały sposób na zdrowe i smaczne posiłki. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu oraz zapraszamy do śledzenia naszego bloga, gdzie regularnie pojawiają się nowe przepisy i inspiracje kulinarne. SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *