Zdrowotne działanie ogórka zwielokratnia dodanie do sałatki ogórecznika.
To zapomniana łatwa w uprawie roślina o szerokim zielarskim zastosowaniu. Właśnie kwitnie obsypana niebieskimi kwiatkami. Jest rośliną miododajną, warto znaleźć dla niej kącik w ogrodzie.
Jak samam nazwa wskazuje ma zapach i smak ogórka, dlatego wyjątkowo dobrze smakuje w ogórkowych sałatkach.
1 ogórek sałatkowy
1 cebula
sól, pieprz
3 łyżki oleju
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka miodu
koperek
ziele i kwiaty ogórecznika
Przygotowanie:
- ogórek i cebulę obrać. Ogórek pokroić w plasterki, cebulę w piórka. Posolić, oprószyć pieprzem. Posiekać koperek i ziele ogórecznika
- olej, ocet jabłkowy i miód wymieszać na gładką emulsję
- wymieszać ogórki z przygotowanym sosem i zieleniną
- podawać po schłodzeniu w lodówce
SMACZNEGO !
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i pozostawienie komentarza. Pozdrawiam!