Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym - fit

Wątróbka duszona w śmietanie z jabłkiem i cebulą to pyszny i tani obiad.
Tak przygotowana wątróbka jest bardzo soczysta i super smaczna. Najważniejsza, robi się praktycznie sama i największy plus - nie pryska.
Wątróbki wcześniej nie obsmażam, zatem danie jest dietetyczne.

Składniki:

ok. 500 g wątróbki
1 jabłko
1 cebula
sól, pieprz
tymianek/majeranek
1-2 łyżki masła

Przygotowanie:

• wątróbkę umyć, oczyścić z powięzi i błone. Osuszyć
• jabłko i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Wymieszać z solą, pieprzem i majerankiem. Rozłożyć na dnie naczynia do zapiekania
• na kołderce z cebuli i jabłka rozłożyć wątróbkę, na górze ułożyć wiórki masła. Całość podlać śmietaną kremówką
• piec w 180'C 20-25 minut

                                                                   SMACZNEGO!