Pyszne ciasto z truskawkami

Zapraszam do upieczenia pysznego, bardzo prostego ciasta z truskawkami. To ciasto, które zawsze się udaje i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Jest lekkie i puszyste idealnie smakuje ze wszystkimi owocami jagodowymi. Czas na wykorzystanie sezonowych truskawek.

Upiekłam je w małej foremce 20 × 20 cm.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki orkiszowej 630
  • 1/2 szklanki cukru/ksylitolu
  • 2 jajka
  • 125 g masła
  • 1 szklanka truskawek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier/ksylitol puder do posypania

Przygotowanie:

  • masło rozpuścić w rondelku, odstawić do przestudzenia
  • cukier z jajkami ubić na puszysty kogel-mogel
  • do ubitych jajek dodać w porcjach na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszczone, przestudzone masło mieszając mikserem na mniejszych obrotach
  • ciasto przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ułożyć na cieście truskawki
  • piec w 180’C 30-35 minut do zrumienienia lub zrób próbę patyczka

SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *