Prosta i smaczna sałatka śledziowa, idealna na święta i na co dzień. To sałatka z zielonym groszkiem i jajkiem na twardo. Uwielbiamy śledzie, także każdy nowy przepis do wypróbowania ze śledziem w roli głównej to dla mnie czysta przyjemność. Sałatka jest pyszna, polecam!
Składniki:
- 5 solonych filetów śledziowych (500 g)
- 1 mała puszka groszku
- 3 jajka
- 1 cebula
- 5 łyżek jogurtu greckiego
- 3 łyżeczki musztardy
- 1 płaska łyżeczka miodu
- sól, pieprz z młynka
- koperek
Przygotowanie:
- śledzie wymocz w zimnej wodzie, zmieniając wodę przynajmniej dwukrotnie. Osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na 2 cm kawałki
- ugotuj jajka na twardo (8 minut licząc czas od zagotowania). Ostudź obierz ze skorupek i pokrój w kosteczkę
- otwórz puszkę z groszkiem. Groszek dokładnie opłucz na sitku pod bieżącą wodą. Osusz
- cebulkę drobno poszatkuj i wygnieć z solą, by zmiękła
- z jogurtu, musztardy i miodu przygotuj „majonezik”
- wszystkie składniki wymieszaj razem. Przed podaniem schłódź w lodówce
SMACZNEGO !
Na moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się moimi domowymi przepisami, które smakują mojej rodzinie. Koniecznie daj znać, jak smakowały Ci moje przepisy w komentarzach 🙂
