Surówka z kiszonej kapusty ze śliwkami

Surówka z kiszonej kapusty to najpopularniejszy dodatek obiadowy w zimowym okresie. Jest nie tylko smaczna, ale super zdrowa. Lubimy ją wszyscy!

Dziś poczciwa kapusta w wydaniu świątecznym, bo z dodatkiem wędzonych śliwek, żurawiny i bakalii. Idealna do smażonego karpia wigilijnego. Jeśli nie lubisz nudy w kuchni na pewno wypróbujesz ten smaczny i ciekawy przepis. Polecam!

Składniki:

30 dkg kiszonej kapusty

1 garść wędzonych śliwek

1 garść suszonej żurawiny

1 garść rodzynków

2 łyżki oleju lnianego

2 marchewki

1/2 łyżeczki mielonego kminku

szczypta kardamonu

Przygotowanie:

• do miski włóż kapustę kiszoną. dodaj pokrojone w paseczki śliwki, oliwę, kminek, marchew startą na dużych oczkach tarki jarzynowej, rodzynki i kardamon
• wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Podawaj schłodzoną

SMACZNEO !

inspiracja: "Zima w kuchni pięciu przemian" Anny Czelej