Naleśniki z białym serem i mango

  Zapraszam dzisiaj na pyszne naleśniki z serem i mango. Niby zwykłe, a jednak wyjątkowe! Naleśniki podałam z kawałeczkami mango i musem z mago. Na ten egzotyczny owoc teraz jest najlepszy czas. Mango jest wyjątkowe aromatyczne i słodkie.

Kotleciki marchewkowe z kaszą jaglaną (wykorzystanie pulpy z wyciskarki wolnoobrotowej)

 Wyciskarki wolnoobrotowe są coraz popularniejsze i wiele z nas ma dylemat co z pozostałą pulą po wyciskaniu soków? Dzisiaj druga propozycja zużycia pulpy, tym razem marchewkowo-selerowej. Jeśli na śniadanie dodatkowo zaplanujesz jaglankę, a ugotujesz jej więcej bez trudu przygotujesz te smaczne kotleciki na obiad. Są mięciutkie, bardzo delikatne i super smaczne. 

Czerwona kapusta duszona z suszonymi śliwkami

 Czerwona kapusta (modro kapusta) to tradycyjny dodatek do śląskiego obiadu z roladą i oczywiście kluskami śląskimi. Uwielbiam cały zestaw! Czerwona kapusta to również niezastąpiony dodatek do kaczki i gęsi, a właściwie do każdego drugiego dania. Idealny zimowy dodatek! Na blogu znajdziesz wiele przepisów na czerwoną kapustę, np. duszoną w soku pomarańczowym lub w cydrze. Dzisiejszą kapustę przygotowałam tradycyjnie z jabłkiem i goździkami oraz dodatkiem pozostałych po świętach suszonych śliwek. Spróbuj, może i Tobie posmakuje.)

Rolada marchewkowa z kremem śmietankowym (wykorzystanie pulpy z wyciskarki wolnoobrotowej)

Nowy Rok witam pyszną roladą marchewkową z kremem śmietankowym. W tym przepisie odpada  ścieranie marchewki na tarce i odciskanie soku, po prostu wykorzystałam pulpę marchewkową z przygotowania porannej porcji soku. Odkąd zakupiłam wyciskarkę wolnoobrotową mam ciągły dylemat co począć z pozostałą pulpą po wyciskaniu soku? Nie mam kompostu w ogrodzie, także w całości jej nigdy nie zagospodaruję, ale mogę chociaż częściowo wykorzystać. Dziś pierwszy z przepisów, który polecam. Same wytłoki to nie jest szczególna skarbnica minerałów i witamin, ale błonnika już tak.