wtorek, 29 czerwca 2021

Filet z kurczaka ze szparagami i marchewką w sosie śmietanowym

Filet z kurczaka ze szparagami i marchewką w sosie śmietanowym - Czytaj więcej »
 W tym roku powoli żegnamy się ze szparagami. Zapraszam na ostatni przepis z tym przepysznym, super zdrowym i bardzo prostym do przygotowania warzywkiem. W połączeniu z młodą, słodką marchewką smakuje rewelacyjnie.  Danie przyrządziłam na jednej patelni: filet z kurczaka, zielone szparagi i marchewka połączone kremowym sosem śmietanowym. Z młodymi ziemniaczkami to kompletny, bardzo smaczny letni obiad. 

Czytaj więcej »

sobota, 26 czerwca 2021

Dżem truskawkowy bez cukru. Janginizacja truskawek

Dżem truskawkowy bez cukru. Janginizacja truskawek - Czytaj więcej »
Zapraszam na dżem truskawkowy bez dodatku cukru i jakiekogolwiek innego słodzidła. Czy to możliwe? Tak, ponieważ owoce zawierają naturalny cukier, który uwalnia podczas długiego podgrzewania po dodaniu zaledwie szczypty soli i dżemu nie musisz już dosładzać.  Na  tym polega właśnie janginizacja. Janginizacja będzie tylko wtedy skuteczna, gdy użyjesz bardzo dojrzałych i słodkich owoców. Jak się nie uda zawsze możesz dżem dosłodzić.

Czytaj więcej »

poniedziałek, 21 czerwca 2021

Semifreddo truskawkowe

Semifreddo truskawkowe - Czytaj więcej »
 Semifreddo to klasyczny włoski deser ze śmietany i ubitych na kogel-mogel jaj podawany w zamrożonym stanie.  Jest łatwiejszy do wykonania niż lody, bo nie wymaga użycia maszynki do lodów i mieszania podczas zamrażania. Myślę, że na taki upalny dzień jak dzisiaj to doskonały wybór. Semifreddo przygotujesz szybko i nie musisz czekać całej nocy na zamrożenie. Wystarczy kilka godzin, by delektować się smakiem włoskiego deseru. Taki "na wpół zamrożony" smakuje najlepiej. Semifreddo podajemy pokrojone w plastry. 

Czytaj więcej »

sobota, 19 czerwca 2021

Jogurtowy deser z musem truskawkowym

Jogurtowy deser z musem truskawkowym - Czytaj więcej »
Panujące upały nie nastrajają do pieczenia, największe wzięcie mają teraz lody i szybkie desery.  Moja propozycja to jogurtowy deser z musem truskawkowym. Zaspokoi ochotę na coś słodkiego, a przy okazji zapewni dzienną dawkę truskawek, pełnych witamin i mikroelementów. Jogurt spulchniłam dodatkiem bitej śmietany. Polecam, deserek jest pyszny!

Czytaj więcej »

poniedziałek, 14 czerwca 2021

Młoda kapusta ze szparagami i białą kiełbasą

Młoda kapusta ze szparagami i białą kiełbasą - Czytaj więcej »
Miałam do spożytkowania równocześnie i młodą kapustę i szparagi. Tak też dwie wiosenne gwiazdy wylądowały w jednym daniu. Dodałam białe kiełbaski, młode ziemniaczki i pyszne letnie danie gotowe. Polecam!

Czytaj więcej »

sobota, 12 czerwca 2021

Ryż z truskawkami i śmietaną

Ryż z truskawkami i śmietaną - Czytaj więcej »
Lekki, letni obiad lub słodki deser i kolejny powrót do dzieciństwa - ryż z truskawkami i śmietaną. Lubiany przez dorosłych i dzieci. Takie proste, a takie pyszne! Jeśli trafisz na wyjątkowo słodkie owoce przygotujesz danie bez dodatkowego grama cukru!

Czytaj więcej »

środa, 9 czerwca 2021

Szparagi a`la polonaise

Szparagi a`la polonaise - Czytaj więcej »
 Szparagi a`la polonaise, czyli szparagi po polsku - podane ze zrumienionym masełkiem i bułką tartą. Najprostszy ze sposobów podania szparagów i dla niektórych najsmaczniejszy. Fasolka szparagowa i kalafior najczęściej podawane są w ten właśnie sposób. 

Czytaj więcej »

sobota, 5 czerwca 2021

Truskawki z bitą śmietaną

Truskawki z bitą śmietaną - Czytaj więcej »
Truskawki z bitą śmietaną to najprostszy deser do przygotowania. Super smaczny i w kilka minut wyczarujesz prawdziwe pyszności na fantastyczny poczęstunek.  Puszysta bita śmietanka i pachnące truskawki, no tym deserem zachwycisz każdego łasucha. Truskawki możesz pokroić na kawałeczki i przełożyć bitą śmietaną lub zmiksować. I tą wersję preferuję, bo z sosem truskawkowym smakują wyjątkowo.

Czytaj więcej »