Orkiszowe placuszki jogurtowe z jagodami

 Sezon jagodowy w pełni, czas zatem na nowy przepis z jagódkami. Proponuję orkiszowe placuszki jogurtowe, na słodki obiad lub na podwieczorek.

Bajecznie proste do przygotowania i przyjemnie je piec, bo znikają w oka mgnieniu.

Składniki:

200 g jogurtu greckiego

1 szklanka mąki orkiszowej jasnej

2 jajka

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka miodu

szczypta soli

jagody

masło klarowane

Przygotoweanie:

• jagody umyć. przebrać, osuszyć na papierowym ręczniku
• wszystkie składniki na ciasto zmisować. Odstawić na 30 minut
• na rozgrzane masło nakładać po 1 łyżce ciasta, smażyć około 2 minuty, posypać jagódkami i obrócić na drugą stronę. Dopiec do zrumienienia
• usmażone placuszki układać na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem
• podawać posypane cukrem pudrem

SMACZNEGO !