Dynia i mango to smakowite połączenie, dlatego pokusiłam się o przygotowanie dżemu na bieżące spożycie. Ponieważ dynia jeszcze długo będzie osiągalna w sprzedaży nie ma sensu przygotowywać większych ilości słoików. Dżem zrobiłam kompletnie bez dodatku cukru. Dynia z natury jest bardzo słodka i dojrzałe mango również. Jeśli lubisz bardzo słodkie dżemy dodaj 1-2 łyżki miodu. Dodatek cynamonu, soku z cytryny, ewentualnie imbiru czyni z dżemu super egzotyczny rarytas.
Jajecznica na parze to świetny pomysł na lekkostrawne śniadanie lub kolację. Danie zdrowe, lekkie i pożywne. Jest mięciutka, bardzo delikatna, aksamitna po prostu pyszna. To nie tylko posiłek dla małych brzuszków, ale i dla starszych dzieci, dorosłych na diecie lub osób starszych, którym dokuczają problemy żołądkowe lub jelitowe.
Proponuję prosty, zdrowy i pyszny deser dla amatorów dynii. Wystarczy mieć przygotowane puree, a wyczarujesz go w kilka minut. Deser zrobiłam na bazie puree z dynii Hokkaido, to moja zdecydowana faworytka wśród wszystkich odmian dynii. Cudny, intensywnie pomarańczowy kolor, bardzo esencjonalny smak i łatwa w obróbce dzięki niewielkim rozmiarom.
