Zupa krem z brokuła na mleku kokosowym z zieloną pastą curry
Bardzo lubimy zupy kremy, robię je często, a składnikami są bardzo różne, najczęściej sezonowe warzywa. Do tej pory za najmniej…
Diety
Łosoś z piekarnika z kardamonem i imbirem
Łosoś z piekarnika to gwarancja na szybki, pyszny obiad. Już sam produkt — najszlachetniejsza z ryb o wykwintnym smaku to…
Orkiszowe placuszki jogurtowe z jagodami
Sezon jagodowy w pełni, czas zatem na nowy przepis z jagódkami. Proponuję orkiszowe placuszki jogurtowe, na słodki obiad lub na…
Halibut z chrzanową panierką na purée z zielonego groszku
Ryby wiadomo, są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Znajdziemy w nich pełnowartościowe białko o wysokiej przyswajalności, nienasycone kwasy…
Naleśniki dyniowe z karmelizowanymi jabłkami
Naleśniki z dodatkiem purée z dyni to świetny sposób na urozmaicenie tego popularnego dania, a przy okazji zyskają dodatkowe walory…
Brokuły i dorsz pieczony z rozmarynem i czerwonym pieprzem
Ryby dzięki wysokiej wartości odżywczej mają korzystny wpływ na nasz organizm. Znajdziemy tu pełnowartościowe białko o dużej przyswajalności, nienasycone kwasy…
Łosoś pieczony w pergaminie
Ryba upieczona w pergaminie lub jak kto woli w „papilotkach”- to technika zapożyczona z kuchni francuskiej en papillote. Ryba przygotowana…
Surówka z sałaty lodowej, marchewki i suszonych pomidorów
Sałata lodowa pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Nazwę zawdzięcza kruchym liściom, które przy chrupaniu wydają dźwięk podobny do łamania lodu.…
Pyszny śledź z kiszonym ogórkiem
W mojej kuchni śledzie są obecne przez cały rok, uwielbiamy je w każdej postaci. Tradycyjny polski śledź w śmietanie jest…
Chipsy z cukinii
Chipsy z cukinii to bardzo kusząca „przegryzka”. Zdrowa, dietetyczna i tak smaczna, że trudno się od niej oderwać. Jeśli lubisz…