Łosoś w pomarańczach z piekarnika
Nawet najsmaczniejsza ryba się znudzi podawana ciągle w ten sam sposób. Dla odmiany proponuję łososia w pomarańczach. Delikatny smak kremowej ryby…
Przepisy z rybą
Dorsz duszony z kurkami — szybki obiad na lato
Dorsz w sosie śmietanowo-koperkowym z kurkami to propozycja na szybki wakacyjny obiad. Dorsz w wydaniu bardzo dietetycznym, ponieważ jest duszony…
Pasta z makreli i awokado
Wędzona makrela to najpopularniejsza ryba, a przepisów na pastę jest bez liku. Dzisiaj podrzucam pomysł na najprostszą z najprostszych i…
Dorsz gotowany w mleku z ziołami na purée z dyni i ziemniaków
Dorsz gotowany w mleku to sposób na to, by wspaniałe delikatne mięso stało się wręcz aksamitne. Jest to jednocześnie dobra…
Lin w śmietanie
Klasyka kuchni polskiej – lin w śmietanie. Ponoć żadna inna ryba nie pasuje do sosu śmietanowego jak lin właśnie. Ma…
Kotleciki mielone z dorsza w sosie koperkowym
Kotleciki mielone z dorsza to prosty i smaczny obiad. Od klasycznych mielonych rybnych różni je dodatek gotowanego ziemniaka, który sprawia,…
Śląska sałatka śledziowa – hekele
Śląska sałatka śledziowa — Hekele — to popularne danie kuchni śląskiej spożywane w dni powszednie i w czasie postu. Hekele…
Pieczone śledzie
Pieczony, świeży śledź to same korzyści dla naszego zdrowia- sporo białka, multum kwasów omega-3 i witaminy D. Nawet najskromniej przyprawiony…
Sandacz smażony na pergaminie i frytki z batatów
Sandacz — nie lada z niego rarytas, szczególnie ceniony przez smakoszy. To największa ryba słodkowodna. Jego mięso jest bardzo smaczne,…
Prażnica – jajecznica po kaszubsku
Kaszubska prażnica to po prostu jajecznica z wędzonym węgorzem. Ponieważ Kaszuby słynną z bogactwa ryb, nic dziwnego, że wędzona ryba…