Kasze...

KASZE, ZBOŻA I NASIONA - POZNAJ ICH WARTOŚCI ODŻYWCZE I ZDROWOTNE

• Nasiona CHIA - SUPERFOOD - Co kryją w sobie niepozorne nasionka? Przyrządzanie pianko - galaretki z nasion Chia
• Orkisz - życiodajne zboże - Wartości zdrowotne i odzywcze orkiszu
• Poznaj moc migdałów - Co zawierają migdały? Lecznicze działanie migdałów. Produkcja domowego mleka migdałowego.
• Co o maku warto wiedzieć? - Chałka makowa - przepis
• WARTOSCI ZDROWOTNE OWSIANKI - Dlaczego warto jeść owsiankę?
• Kasza jaglana - Wartości zdrowotne kaszy jaglanej. Jak ugotować kaszę jaglaną?
• Czerwona soczewica - Rozgrzewająca zupa z soczewicy i mleka kokosowego - Kokos-Linsensuppe "Asia"

PRZEPISY:

Amarantus

• Batoniki z amarantusem

Ciecierzyca

• Bakłażan faszerowany ciecierzycą

Chia

• Lemoniada z chia

Kasza gryczana

• Kasza gryczana z kefirem.Sekrety kaszy
• Dynia faszerowna kaszą gryczaną i pieczarkami
• Kotlety z kaszą gryczaną i pieczarkami
• Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą gryczaną w sosie pomidorowym
• Pierogi orkiszowe z kaszą gryczaną i quinoa

Kasza jaglana

• Bakłażan faszerowny mięsem i kaszą jaglaną
• Bananowy budyń z kaszy jaglanej
• Jaglane gołąbki bez zawijania
• Jaglane tabbouleh
• Jaglany krupnik z batatami i jarmużem
• Koktajl z kaszą jaglaną, marchewką i dynią
• Kotlety mielone z kaszą jaglaną
• Kotleciki mielone z łososia i kaszy jaglanej
• Kotleciki z kaszy jaglanej i cukinii
• Na śniadanie - kasza jaglana

Kasza jęczmienna

• Gołąbki wegeteriańskie z kaszy i pieczarek
• Gołąbki z tartych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
• Krupnik polski na skrzydełkach drobiowych
• Krupnik wiejski z jarmużem
• Sałatka z kaszy pęczak, bobu i ogórka małosolnego

Kasza manna

• Kostka z kaszy manny

Kasza krakowska

• Bakłażan zapiekany z kaszą krakowską i boczkiem

Kasza orkiszowa

• Krupnik orkiszowy na kościach pieczonej gęsi
• Orkiszanka "habermus" z karmelizowanymi śliwkami

Mak

• Biszkoptowe maczki vel baletki (bitki)
• Chałka makowa.Co o maku warto wiedzieć?
• Chałka nadziewana makiem
• Drożdżówki pełnoziarniste z makiem i stewią
• Knedle ze śliwkami. Zwetschgenknodel mit Mohnbutter
• Makowiec na kruchym spodzie
• Tradycyjny makowiec zawijany vel srucla makowa
• Piegusek z wyjatkowa polewa czekoladową
• Pierogi z wędzoną śliwką i masłem makowym
• Seromakowiec z żurawiną

Migdały

• Ciasto marchewkowe -najlepsze,na biszkopcie z migdałów
• Ciasteczka z płatków migdałowych i żurawiny
• Filet z kurczka faszerowany pesto migdałowo- pietruszkowym
• Jabłka pieczone z marcepanem,migdałami i rodzynkami
• Migdałowe ciasteczka z dziurką
• Mleko migdałowe.Poznaj moc migdałów

Nasiona CHIA

• Budyń czekoladowy z nasionami CHIA
• Kokosowy pudding z chia i mango
• Nasiona CHIA - "Superfood"
• Zielony koktajl ze szpinakiem i nasionami CHIA

Orzechy laskowe

• Babka orzechowo-czekoladowa. Bezglutenowa
• Bułeczki orkiszowe pełnoziarniste z dynia i orzechami laskowymi
• Marcepanowe kuli z orzechami laskowymi
• Mazurek orzechowo-marchewkowy
• Owsiane ciasteczka z orzechami, rodzynkami i czekoladą
• Ucierane ciasto z wiśniami,amaretto i orzechową kruszonką

Orzechy nerkowca

• Lody bananowe na śmietanie z nerkowców
• Pesto z jarmużu i orzechów nerkowca
• Quiche z jarmużem, ananasem i orzechami nerkowca
• Śmietana z nerkowców

Orzechy włoskie

• Batoniki z amarantusem
• Dietetyczne kotlety mielone z burakiem w panierce z orzechów włoskich
• Kotlety mielone z orzechami włoskimi
• Słodka szarlotka bez cukru z orzechami i żurawiną
• Owsiane ciasteczka z orzechami, rodzynkami i czekoladą
• Roszponka z malinami i orzechami włoskimi

Orzeszki ziemne

• Domowe masło orzechowe
• Rustykalny sernik z orzeszkami ziemnymi

Płatki owsiane

• Batoniki owsiano - banannowe super fit
• Chleb pszenno-owsiany-znakomity
• Czekoladowe ciasteczka owsiane - fit, pyszne
• Czekoladowa owsianka z pomarańczami
• Cztery pory roku z owsianką.Wartości zdrowotne płatków owsianych
• Jesienna owsianka z figami i jeżynami
• Kotleciki z zielonego orkiszu i płatków owsianych
• Owsiane ciasteczka z orzechami, rodzynkami i czekoladą
• Owsianka żniadaniowa z jarmużem
• Owsianka z tahini i borówką amerykańską
• Owsianka z piekarnika
• Owsiane kwadraty z dżemem -bez jajek
• Pasztet z cukinii - pyszny
• Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi
• Placuszki owsiane z konfiurą wiśniową
• Scones - orkiszowe z płatkami owsianymi

Quinoa

• Portobello faszerowane quinoa
• Quinoa na śniadanie. Jak ugotowac quinoa?
• Quinoa z warzywami z chorizo z patelni
• Sałatka z quinoa, awokado i mango
• Szparagi i quinoa z patelni

Ryż

• Cukinia z kurkowym risotto i miętowym dipem
• Curry z batatem, dynią i ananasem i czerwonym ryżem
• Czarny ryż z Piemontu i prosta sałatka z kalafiorem
• Kotleciki z ryżu i cukinii
• Papryka faszerowana warzywami i ryżem - pyszna
• Risotto z cukinią i miętą
• Ryż z cukinią i smażonym łososiem-Zucchinireis
• Ryż z morelami
• Ryż zapiekany z jabłkiem i cynamonem
• Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem
• Ziarno orkiszu z zielonym groszkiem i ryżem

Sezam i tahini

• Arabski chlebek z tahini
• Biała rzodkiew z czarnym sezamem
• Domowe tahini
• Domowa chałwa sezamowa
• Filety z kurczaka z kalafiorem z patelni i sosem tahini
• Kotlety rybne z łososia w panierce z semamu
• Turecki "Fladenbrot" z patelni
• Owsianka z tahini i borówką amerykańską

Siemie lniane

• Krakersy z siemienia lnianego - super fit

Soczewica

• Chili sin carne
• Kotleciki z czerwonej soczewicy w sezamowej panierce
• Pasztet z czerwonej soczewicy
• Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy i mleka kokosowego-Kokoslinsensuppe "Asia"
• Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchewki z grzankami

Czarna soczewica - Beluga

• Sałatka z czarnej soczewicy i pestek granatu

Ziarna słonecznika

• Domowa chałwa słonecznikowa
• Pasta kanapkowa ze słoneczni
• Pasta słonecznikowa z chrzanem
• Słonecznikowe ciasteczka. Bez glutenu, bez cukru. Dieta szybka przemiana

Zielony orkisz - Grünkern i ziarno orkiszu

• Grünkern-Ananas - Risotto
• Grünkern - burger. Kotleciki z zielonego orkiszu
• Kotleciki z zielonego orkiszu i płatków owsianych
• Orkisz - życiodajne zboże
• Ziarno orkiszu z zielonym groszkiem