Witaj, cieszę się, że znalazłaś mój blog. „Gotuj zdrowo! Guten Appetit” założyłam już ponad 10 lat temu. Od niedawna blog zmienił nazwę na „Gotuj zdrowo, kolorowo”, na krótszą i łatwiejszą do zapamiętania.
Na imię mam Weronika, jestem zodiakalną Panną (stąd pewna skłonność do pedanterii w przepisach). Los rzucił mnie za zachodnią granicę i od 19 lat mieszkam w Niemczech, choć „jedną nogą” cały czas pozostałam w Polsce. Bywam tu bardzo często, najczęściej nad moim ukochanym morzem. Wiele przepisów czerpię od mojej przyjaciółki Kasi Brzozowskiej, ponieważ jedynym ratunkiem przy moich schorzeniach jest dla mnie dieta PCOS.
Warzywa
Warzywa korzeniowe z piekarnika
Właśnie teraz jesienią warto odkryć smak warzyw korzeniowych, szczególnie tych nie za…