niedziela, 26 maja 2019

Borówkowy Eton Mess


Borówkowy Eton Mess to najprostszy deser świata. Klasyk z Eton to miks 3 składników: truskawki, bita śmietana i pokruszone bezy.
Zapewniam, że wszystkie owoce jagodowe smakują w tym połączeniu nieziemsko.
W tym roku rynek zalały hiszpańskie borówki amerykańskie stąd moja dzisiejsza propozycja. Jeśli chodzi o walory zdrowotne nie ustępują leśnej czarnej jagódce, dlatego warto wykorzystać ich zdrowotny potencjał.

Proporcje wg uznania i smaku. Osobiście preferuję maximum owoców, minimum śmietany i bezy. Użyłam maleńkich bezików Meringue.

Składniki:

500 g borówki amerykańskiej
200 ml śmietany kremówki
1 łyżka erytrolu/ksylitolu
bezy

Przygotowanie:

  • owoce przebrać, wypłukać, osuszyć
  • schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać słodzidło
  • w dowolny sposób rozłożyć do pucharków jagody, bitą śmietanę i bezy
  • podawć zaraz po przygotowniu
                                                                  SMACZNEGO !



0 komentarzy

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Możesz go skomentować i podzielić się ze znajomymi. Komentarze bardzo mnie motywują:) Pozdrawiam!