czwartek, 21 stycznia 2021

Naleśniki z białym serem i mango


 

Zapraszam dzisiaj na pyszne naleśniki z serem i mango. Niby zwykłe, a jednak wyjątkowe! Naleśniki podałam z kawałeczkami mango i musem z mago. Na ten egzotyczny owoc teraz jest najlepszy czas. Mango jest wyjątkowe aromatyczne i słodkie.

Składniki:

  1 szklanka mąki orkiszowej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody mineralnej
szczypta soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżka roztopionego masła/oleju
500 g sera z wiaderka
2 łyżki jogurtu/śmietany
1/2 łyżki cukru
1 dojrzały owoc mango 

Przygotowanie:
  • przygotuj ciasto na naleśniki, wymieszaj składniki mikserem i odstaw na 30 minut. Po tym czasie ewentualnie skoryguj dodatek wody. Usmaż naleśniki na nieprzywierającej patelni
  • ser wymieszaj ze śmietaną, dodaj cukru do smaku. Rozsmaruj kolejno na wszystkich usmażonych naleśnikach. Zwiń wg upododobań
  • mango obierz ze skóry. Połowę pokrój w kostkę, drugą połowę zblenduj na gładki mus. Do musu możesz dodać kilka kropel z soku z cytryny
SMACZNEGO!


0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny i pozostawienie komentarza. Pozdrawiam!