Smaczna, niezwykle zdrowa i dietetyczna surówka piękności z selera. Przygotujesz ją w 5 minut i będzie świetnym dodatkiem do każdego dania mięsnego i rybnego.
Zapach selera, który niejednego zniechęca do sięgnięcia po to warzywo, jest tu w ogóle niewyczuwalny. Odczarujmy to niezwykle zdrowe warzywo, które co najwyżej ląduje w rosole jako włoszczyzna lub jest składnikiem sałatki jarzynowej.
Dlaczego surówka piękności ? Otóż bez selera nie obędzie się żadna dieta odchudzająca czy oczyszczająca. Kochają go gwiazdy Hollywood. Przekonajcie się, że nie tylko selera naciowego da się zjeść na surowo.
Składniki na 2-3 porcje:
- 1 duży seler
- 1 jabłko
- sok z 1 małej cytryny
- 1 łyżka dobrego oleju np. z orzechów włoskich
- 2 łyżeczki miodu
- garść orzechów włoskich
Wykonanie:
- Na surówkę najlepiej nadaje się bardzo świeży, jędrny i soczysty seler. Seler obrać i zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki.
- Zetrzeć także jabłko i całość skropić sokiem z cytryny. Cytryna jest nie tylko pożądanym dodatkiem smakowym, ale jednocześnie zapobiegnie ściemnieniu i selera i jabłka.
- Orzechy grubo posiekać. Dodać 2 łyżeczki miodu, wymieszać i podawać.
Życzę smacznego!
Na moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się moimi domowymi przepisami, które smakują mojej rodzinie. Koniecznie daj znać, jak smakowały Ci moje przepisy w komentarzach 🙂
