Pasta wątróbkowa do chleba

Pasty, aromatyczne smarowidła do chleba i domowe pasztety to ulubione dodatki do codziennych kanapek i słonych przekąsek. Ta błyskawiczna do przygotowania pasta ze smażonej wątróbki podbije twoje kubki smakowe aksamitną konsystencją i aromatem ziół. Możesz dodać każde ulubione.
Pasztecik wątróbkowy podałam z kiełkami czerwone kapusty. Kiełki to dodatkowa porcja witaminy C i antyoksydantów.


Składniki:

300 g wąrtóbki drobiowej
1 -2 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżka masła ghee
sól, pieprz
liście tymiynku, bazylii, rozmarynu

Przygotowanie:

• cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na maśle. Dodać oczysczoną z z błonek wątróbkę i smażyć po kilka minut z obydwu stron
• usmażoną wątróbkę doprawić solą i pieprzem, dodać posiekane ulubione zioąa, następnie zblendować na gładką masę
• pastę przełożyć do miseczki lub słoika. Podawać do pieczywa, grzanek lub krakersów

                                                                 SMACZNEGO !