Obiad z serii bลyskawicznych. W czasie, gdy gotuje siฤ makaron, przygotujesz smakowity sos z boczniakรณw. Sezon grzybowy rozpoczฤ ล siฤ na dobre, ale nie proponujฤ leลnych grzybรณw. W zastฤpstwie boczniaki โ dla tych wszystkich, ktรณrzy nie zbierajฤ grzybรณw. Boczniaki z sosem pomidorowym smakujฤ naprawdฤ znakomicie, a jakie sฤ zdrowe!
Skลadniki na 2 porcje:
- 400-500 g boczniakรณw
- 2 ลyลผki oleju
- 1 cebula
- 1 zฤ bek czosnku
- 1 puszka pomidorรณw
- szczypta cukru
- sรณl, pieprz
- 1 ลyลผeczka octu balsamicznego
- natka zielonej pietruszki
Wykonanie:
- obrany i posiekany czosnek i cebulฤ poddusiฤ na oleju. Dodaฤ pokrojone w paski grzyby ( ogonki odrzuciฤ) i dusiฤ do odparowania wody. Powinny siฤ zezลociฤ
- dodaฤ pomidory, przyprawy i dusiฤ 10-15 minut
- na patelniฤ z grzybami doลoลผyฤ ugotowany makaron i wymieszaฤ. W razie potrzeby dodaฤ wodฤ z gotowania makaronu. Podawaฤ suto posypane natkฤ pietruszki
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
