Daktylowo-orzechowe kulki to super zdrowa, poลผywna i energetyczna przekฤ
ska. Skutecznie zaspokojฤ
apetyt na sลodycze. 100 g daktyli zawiera 73 g cukrรณw prostych, ktรณre bลyskawicznie sฤ
wchลaniane do krwioobiegu, dlatego sฤ
doskonaลe dla sportowcรณw.
Zajadajฤ
c daktyle, nie musisz martwiฤ siฤ o poziom cholesterolu, bo pomogฤ
go unormowaฤ, a nawet obniลผyฤ. Zawierajฤ
mnรณstwo bลonnika, uzupeลniฤ
niedobory potasu, a zawierajฤ
go wiฤcej niลผ rekordzistki-banany.
Ze wzglฤdu na wysoki IG=100 powinny niestety wykluczyฤ je z diety osoby z cukrzycฤ
.
Kulki mocy sฤ
dwuskลadnikowe i banalnie proste do przygotowania. Do wykonania kulek uลผyลam gotowej masy daktylowej. Pozostaลa mi po produkcji arabskich ciasteczek ma`amoule.
Jeลli masฤ
daktylowฤ
nie dysponujesz, najlepiej zrobiฤ je ze zmiksowanychย ลwieลผych daktyli. Suszone daktyle sฤ
konserwowane przynajmniej trzema konserwantami, tym samym nie nadajฤ
siฤ na zdrowฤ
przekฤ
skฤ, chyba ลผe uลผyjesz bio.
Kulki daktylowe moลผna dowolnie ย kreowaฤ, dodajฤ
c lub eliminujฤ
c poszczegรณlne skลadniki. Bazฤ
sฤ
daktyle, a w pozostaลych skลadnikach panuje peลna dowolnoลฤ. Zapakowane w kolorowe papierki ucieszฤ
najmลodszych smakoszy.
Skลadniki na okoลo 30 kulek:
- 200 g masy daktylowej,
- 2 szklanki ลwieลผych daktyli lub
- suszonych namoczonych na noc
- 1/2 szklanki orzechรณw wลoskich
- 1 ลyลผeczka oleju kokosowego
Wykonanie:
- daktyle zblendowaฤ na gลadkฤ masฤ. Orzechy posiekaฤ na drobne kawaลki
- masฤ daktylowฤ uplastyczniฤ dodatkiem 1 ลyลผeczki oleju kokosowego wyrabiajฤ c w rฤkach jak plastelinฤ
- na koniec wmieszaฤ posiekane orzechy. Formowaฤ w dลoniach zwilลผonych olejem maลe kulki. Wstawiฤ do lodรณwki, by stฤลผaลy. Przechowywaฤ w lodรณwce
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
