Kawa mrożona to znak rozpoznawczy gorących, letnich dni w Grecji. Ten niezwykle orzeźwiający napój, choć często kojarzony z kawą rozpuszczalną, może przybierać różne oblicza. Proponuję więc nieco odmienną wersję kawy mrożonej, inspirowaną klasycznym Cafe Frappe, ale przygotowaną z aromatycznej kawy z ekspresu. To prawdziwa uczta dla podniebienia!
Co warto wiedzieć o Cafe Frappe?
Choć Cafe Frappe pochodzi z Grecji, dzięki swojemu unikatowemu smakowi i orzeźwiającemu charakterowi zyskała popularność na całym świecie. W różnych krajach możemy spotkać jej odmienne wersje, często z dodatkiem mleka, syropów czy innych dodatków. Kluczem do idealnego Cafe Frappe jest jej kremowa konsystencja i wyważony smak.
Jak przygotować idealną mrożoną kawę w domowych warunkach?
Kawa mrożona bez mleka – składniki na dwie porcje:
- 2 intensywne filiżanki kawy z ekspresu lub kawiarki
- 4 gałki lodów waniliowych
- 150 g gęstej śmietanki kremówki
- kostki lodu
- 2 kostki najlepszej jakości czekolady (70% kakao)
Kawa mrożona bez mleka – instrukcje:
- Zaparz mocną kawę i odstaw do ostudzenia. Po ostygnięciu umieść kawę w zamrażarce na krótko, aby nabrała chłodnej konsystencji, ale nie zamarzła.
- Do dwóch wysokich szklanek wlej zziębniętą kawę. Dodaj do każdej szklanki kostki lodu i dwie gałki lodów waniliowych.
- Utrzyj śmietankę kremówkę na sztywną pianę. Dodaj ją do szklanek, tworząc efektowny, kremowy dodatek.
- Na wierzch starannie zetrzyj na drobnej tarce czekoladę, dodając chwili luksusu do twojego napoju.
- Serwuj natychmiast, podkreślając świeżość i chłód przygotowanego napoju.
Kawa mrożona bez mleka – podsumowanie:
Nie ma nic przyjemniejszego niż moment relaksu z orzeźwiającym napojem w ręce podczas upalnego dnia. Kawa mrożona to idealna propozycja dla miłośników kawy, którzy szukają chłodnego, ale intensywnego smaku w letnie dni. Gorąco polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą połączyć przyjemność z orzeźwieniem! Smacznego!
Na moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się moimi domowymi przepisami, które smakują mojej rodzinie. Koniecznie daj znać, jak smakowały Ci moje przepisy w komentarzach 🙂
