Bลyskawiczny obiad na upalne dni lata. Choฤ ponoฤ jesteลmy jedynฤ nacjฤ , ktรณra jada makaron na sลodko โ uwielbiam go, a szczegรณlnie z jagodami. Danie to rรณwnie chฤtnie jedzฤ dzieci. Ideaลem byลby makaron domowy, ale danie juลผ nie byลoby tak niekลopotliwe i szybkie. Zatem kupujemy dobry makaron i robimy sosik jagodowy. Z dodatkiem jogurtu danie jest naprawdฤ sycฤ ce. Przepis banalny, ale moลผemy wykorzystaฤ w tym daniu jagody, a jagรณd nigdy za wiele. Szczegรณlnie dla tych, ktรณrzy caลe godziny spฤdzajฤ przed ekranem komputera.
Skลadniki na 2 porcje:
- makaron tagliatelle 250 g (lub kaลผdy inny, ulubiony)
- 250 g jagรณd
- 200 g jogurtu greckiego
- 3 ลyลผki cukru trzcinowego
- 2 ลyลผki soku z cytryny
Wykonanie:
- Makaron ugotowaฤ w duลผej iloลci osolonej wody wg przepisu na opakowaniu
- W tym czasie przygotowaฤ sos jagodowy. Do rondelka wrzuciฤ umyte, przebrane i dobrze umyte i odsฤ czone jagody. Garstkฤ jagรณd zostawiฤ do przybrania dania. Zasypaฤ cukrem, dodaฤ sok z cytryny. Podgrzaฤ i gotowaฤ na maลym ogniu kilka minut. Gdy sosik bฤdzie za rzadki, odparowaฤ przez nastฤpnych kilka minut do poลผฤ danej konsystencji.
- Odcedziฤ makaron. Wyลoลผyฤ makaron na talerze, nastฤpnie porcje sosu jagodowego, na koniec przybraฤ jogurtem greckim i udekorowaฤ jagodami oraz szczyptฤ cukru trzcinowego. ลปyczฤ smacznego!
UWAGI:
Zimฤ
teลผ moลผesz cieszyฤ siฤ tym pysznym makaronem na sลodko, gdy przygotujesz pasteryzowane jagody w sลoiczkach.
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
