Desery lubimy wszyscy, a te z udziaลem serka mascarpone doczekaลy siฤ niezliczonych wariacji. W tym deserze poza wลoskim serkiem ลmietankowym numer 1 to morele. Po skarmelizowaniu z ksylitolem staลy siฤ apetycznie miฤciutkie, idealne do puchatego serka najeลผonego drobinkami czekolady. Mascarpone ubity z jogurtem greckim i dosmaczony Amaretto to idealna harmonia smakowa z morelami i ciasteczkami Amarettini uลoลผonymi na dnie pucharkรณw.
W prosty sposรณbย moลผesz stworzyฤ pyszne sลodkoลci bez cukru. Zamieล “biaลฤ
truciznฤ” na ksylitol โ a sลodycz bฤdzie zdrowa i wartoลciowa.
Skลadniki:
- 250 g serka mascarpone
- 150 g jogurtu greckiego
- 2 ลyลผki Amaretto
- 3 ลyลผki ksylitolu lub cukru
- 5 ลyลผek Schokoraspel
- 300 g moreli + 2 ลyลผki ksylitolu
- 100 g Amarettini
Wykonanie:
- morele odpestkowaฤ. Pokroiฤ w ฤwiartki lub jeszcze mniejsze czฤ stki i uลoลผyฤ na patelni z rozpuszczonym ksylitolem. Posmaลผyฤ kilka minut mieszajฤ c, aลผ caลe obtoczฤ siฤ w syropie i zmiฤknฤ , ale siฤ nie rozpadnฤ . Odstawiฤ do ostudzenia
- mascarpone ubiฤ z jogurtem greckim, ksylitolem i amaretto. Ubijaฤ kilka minut, aลผ krem stanie siฤ puszysty i podwoi objฤtoลฤ. Wmieszaฤ drobinki czekolady
- na dnie pucharkรณw rozลoลผyฤ ciasteczka, warstwฤ kremu, nastฤpnie owoce przykryฤ kremem. Udekorowaฤ ciasteczkami, morelami i listkiem miฤty. Podawaฤ schลodzony
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐