Kremowy sernik z duลผฤ iloลciฤ jagรณd i spodem z dodatkiem orzeszkรณw pistacjowych โ idealny sernik na lato. Cudownie kremowฤ konsystencjฤ zawdziฤcza dodatkowi serka mascarpone. Wyjฤ tkowo krรณtki czas pieczenia jak na sernik, bo tylko 30 minut zachฤca do wyprรณbowania. Przepis bardzo prosty, na pewno Ciฤ nie zawiedzie.
Skลadniki na spรณd:
- 80 g obranych orzeszkรณw pistacjowych
- 80 g sucharkรณw peลnoziarnistych
- 60 g masลa
Skลadniki na masฤ serowฤ :
- 500 g sera twarogowego
- 250 g serka mascarpone
- 3/4 szklanki ksylitolu
- 2 ลyลผki mฤ czki kukurydzianej/ Mondaminy
- 2 jajka
- esencja waniliowa
Dodatkowo:
- 2 szklanki jagรณd
Wykonanie:
- obrane ze skorupek orzeszki, sucharki i zimne masลo umieลciฤ w kielichu blendera i zmiksowaฤ do dowolnej konsystencji. Zmieliลam doลฤ grubo. Masฤ wyลoลผyฤ na dno tortownicy wyลoลผonej papierem do pieczenia, rรณwnomiernie rozprowadziฤ i ucisnฤ ฤ ลyลผkฤ
- wszystkie skลadniki na masฤ serowฤ wymieszaฤ przy pomocy miksera, nastฤpnie wylaฤ na przygotowany spรณd. Na gรณrฤ wysypaฤ poลowฤ jagรณd
- sernik piec w 180`C 30- 40 minut. Czas pieczenia zaleลผy od wielkoลci uลผytej foremki. Im wiฤksza ลrednica, tym krรณtszy czas pieczenia. Studziฤ na kratce. Najsmaczniejszy schลodzony w lodรณwce. Przed podaniem na serniku rozsypaฤ resztฤ jagรณd
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
