Po czekoladowym kremie, to następny super smaczny przepis, który pozwoli przychylniej popatrzeć na awokado. Ten kontroweryjny w smaku owoc świetnie komponuje się z jajkiem. Zadbaj o własne zdrowie i spróbuj zastąpić majonez kremowym awokado!
Prosta do przygotowania, a przepis polecony prosto z Palestyny.
Zważywszy na składniki idealna na wielkanocny stół i nie wiem, czy nie zniknie jako pierwsza. Polecam!
Składniki:
2 ugotowane na twardo jajka
1 mała cebula
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
1 łyżka oliwy/oleju
1/4 łyżeczki sumaku
rzeżucha do przybrania
Wykonanie:
- ugotować jajka na twardo (od zagotowania wody-8 minut). Ostudzić, obrać ze skorupek
- obraną cebulę posiekać w drobniutką kostkę
- jajka pokroić w drobną kostkę
- awokado przekroić nożem na pół, wybrać delikatnie dużą łyżką miąższ i natychmiast skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniało. Pokroić w grubą kostkę
- wszystkie skladniki wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, sumakiem i sokiem z cytryny
SMACZNEGO !
Uwagi: sumak to azjatycka przyprawa o kwaśnym smaku, używana jako namiastka cytryny. Powstaje z suszonych i zmielonych nasion krzewu - sumaka garbarskiego rosnącego w krajach basenu Morza Śródziemnego i Azji
Uwagi: sumak to azjatycka przyprawa o kwaśnym smaku, używana jako namiastka cytryny. Powstaje z suszonych i zmielonych nasion krzewu - sumaka garbarskiego rosnącego w krajach basenu Morza Śródziemnego i Azji
4 komentarzy
Nie mialam ostatnio pomyslu na awokado. Zrobilam kolejny raz,deser na slodko. Nastepnym razem skorzystam z Twojego przepisu :-).
OdpowiedzUsuńBędziesz do niej wracać:) Jest pyszna!
UsuńCzy sumak jest tu niezbędny, czy można go czymś zastąpić? Powiem szczerze, że nie spotkałam się jeszcze z tą przyprawą.
OdpowiedzUsuńSumak możesz pominąć, zastąpi go cytryna lub lepiej limonka;)
UsuńDziękuję za odwiedziny i pozostawienie komentarza. Pozdrawiam!