Pyszna propozycja podania schabu na jesienny obiad. Nie muszฤ nikogo przekonywaฤ, ลผe miฤso doskonale smakuje z owocami. Dziล schab z gruszkami. Proste, ลatwe do przygotowania danie wyglฤ da imponujฤ co. Kilka skลadnikรณw, a tworzy idealnฤ kompozycjฤ smakowฤ . Nie ลผaลowaลam ziรณล, suszony i ลwieลผy tymianek wieลczฤ dzieลo!
Skลadniki:
- 4 porcje schabu
- 3 ลyลผki oleju
- 4 poลรณwki gruszek
- 1/2 szklanki ลmietany kremรณwki
- 1/2 szklanki wytrawnego biaลego wina
- sรณl
- pieprz
- tymianek
Wykonanie:
- schab umyฤ, osuszyฤ i delikatnie rozbiฤ tลuczkiem. Oprรณszyฤ solฤ , pieprzem i obsmaลผyฤ na oliwie na zลoty kolor z obydwu stron
- jeลli uลผywasz patelni z metalowฤ rฤ czkฤ , pozostaw kotlety na patelni, jeลli nie przeลรณลผ do naczynia do zapiekania. Na kaลผdym kotlecie uลรณลผ poลรณwkฤ ลwieลผo obranej gruszki
- ลmietankฤ poลฤ cz z winem, dopraw do smaku, dodaj zioลa i zalej miฤso
- potrawฤ zapiekaj w piekarniku 20 minut pod przykryciem
- podawaj z surรณwkฤ i ziemniakami
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
