Brukselka z pieczarkami smakuje wybornie. Wiem, ลผe niestety nie wszyscy uwielbiajฤ te super zdrowe mini kapustki. My uwielbiamy i na moim blogu znajdziesz wiele smakowitych przepisรณw z brukselkฤ .
Do kolekcji doลฤ czam nowy przepis, ktรณry szczegรณlnie polecam brukselkowym sceptykom celem oswojenia. Brukselka z pieczarkami moลผe byฤ smacznym, zimowym dodatkiem do drugiego dania lub z ulubionฤ kaszฤ stanowiฤ smaczny, syty posiลek wegetariaลski.
Zaserwuj rodzince niebanalny obiad, polecam!
Skลadniki:
- 500 g brukselki
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 ลyลผeczka kurkumy
- 200 ml bulionu warzywnego
- sรณl
- pieprz
- 2 ลyลผki oleju
- 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
Przygotowanie:
- brukselkฤ umyฤ, usunฤ ฤ zwiฤdลe listki i podciฤ ฤ korzonki. Ugotowaฤ w osolonej wodzie okoลo 8-10 minut. Odcedziฤ, ostudziฤ
- pieczarki oczyลciฤ, pokroiฤ na poลรณwki, bฤ dลบ ฤwiartki
- na patelni zeszkliฤ obranฤ , pokrojonฤ cebulฤ, doลoลผyฤ pieczarki, przesmaลผyฤ razem. Dodaฤ przyprawy, brukselkฤ, podlaฤ bulionem i dusiฤ pod przykryciem kilka minut
- na koniec wmieszaฤ kaszฤ gryczanฤ , by siฤ zagrzaลa
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
