Temat majonezu jest jak najbardziej na czasie, bo to idealny dodatek do jajek, saล‚atek, wฤ™dlin. Okazuje siฤ™, ลผe majonez moลผe byฤ‡ i zdrowy i poลผywny.

Zapraszam na zielony majonez z awokado, caล‚kowicie roล›linny, uwielbiany przez wegan. Jest gฤ™sty, kremowy i bogaty w same zdrowe tล‚uszcze. Konsystencjฤ… bardzo przypomina ten tradycyjny przygotowany na bazie jajek, ale lepiej ich nie porรณwnywaฤ‡, daj siฤ™ ponieล›ฤ‡ nowemu smakowi. Bardzo prosty do przygotowania.
Moลผe dziฤ™ki temu przepisowi przychylniej spojrzysz na super zdrowe awokado?

Skล‚adniki:

  • 1 dojrzaล‚e awokado
  • 1/4 ล‚yลผeczki granulowanego czosnku
  • sok z limonki lub z 1/2 cytryny
  • 1 ล‚yลผeczka musztardy
  • 1-2 ล‚yลผki oliwy/oleju
  • sรณl
  • pieprz
  • szczypta ksylitolu/cukru โ€” opcjonalnie

Wykonanie:

  • awokado przeciฤ…ฤ‡ wzdล‚uลผ na pรณล‚, na noลผu usunฤ…ฤ‡ pestkฤ™. Miฤ…ลผsz wybraฤ‡ ล‚yลผeczkฤ…, skropiฤ‡ sokiem z limonki. Dodaฤ‡ resztฤ™ przypraw i zblendowaฤ‡ na gล‚adkฤ… emulsjฤ™. Przechowywaฤ‡ w lodรณwce w sล‚oiczku z nakrฤ™tkฤ… kilka dni

SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twรณj adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola sฤ… oznaczone *