Ketchup z dyni
Ketchup dyniowy z sokiem pomaraลczowym i curry uszlachetni smak nie tylko delikatnych stekรณw drobiowych z kurczaka lub indyka, lecz bฤdzieโฆ
Sosy
Surรณwka ze szparagami i truskawkami z szampaลsko-waniliowym winegretem
Szparagi i truskawki to najsmaczniejszy majowy duet. Dzisiaj szparagi w wybornym towarzystwie truskawek na surowo. Cienkie, skoลnie pociฤte plasterki szparagรณwโฆ
Dyniowe curry z kurczaka
Curry z kurczaka w wydaniu jesiennym, bo z dodatkiem dyni. W ten sposรณb przygotowany filet, na orientalnฤ nutฤ to najbardziejโฆ
Jesienne ragout z dyni, podgrzybkรณw i ลผurawiny
Krรณlowa jesiennych warzyw โ dynia wkracza do akcji. Poลฤ czona aromatycznym sosem z podgrzybkami i ลผurawinฤ moลผe stanowiฤ samodzielne danie lubโฆ
Klopsiki ze sลonecznikiem w sosie paprykowo โ pomidorowym
Niby zwykลe klopsiki, a jednak duลผo smaczniejsze. Sposรณb wykonanie klopsikรณw jest zawsze identyczny. Mielone miฤso, podsmaลผona cebulka, buลeczka namoczona wโฆ
Szybki makaron z pieczarkami i ลososiem
Pyszny obiad dla zabieganych โ makaron z ลososiem i sosem pieczarkowym. Do przygotowania obiadu wykorzystaลam kawaลek ลososia upieczonego poprzedniego dnia.โฆ
Beztลuszczowy winegret z mango do saลatek i warzyw
Propozycja na przepyszny dodatek do saลatek i np. do krojonych warzyw โ beztลuszczowy winegret.Po ลwiฤ tecznym nadmiarze pokarmรณw warto przynajmniej naโฆ
Zioลowy sos beszamelowy
Beszamel to nic innego jak zasmaลผka z mฤ ki na maลle rozprowadzona mlekiem. Doprawiony solฤ , biaลym pieprzem, ลwieลผo startฤ gaลkฤ muszkatoลowฤ โฆ
Sos remoulade
Remoulade to sos rodem z kuchni francuskiej. Baza sosu to olej, ocet winny, ลผรณลtko i musztarda (tradycyjne skลadniki na majonez)โฆ
Jajka w sosie koperkowym
Jajko w roli gลรณwnej do drugiego dania. Prosto, tanio i pysznie. Sos koperkowy, ziemniaczane purรฉe, ulubiona jarzynka i peลnowartoลciowy posiลekโฆ