Dorsz na koลderce z pora i pieczarek to danie obiadowe z diety przyspieszajฤ
cej metabolizm dla fazy II. Najtrudniejsze 2 dni diety, poniewaลผ 3 posiลki gลรณwne i 2 przekฤ
ski to tylko proteiny i warzywa. Bardzo lubimy ryby i tylko dlatego obiady z fazy II nie byลy dla nas katorgฤ
.
Danie przygotowane bez grama tลuszczu, a bardzo smaczne. Por z dodatkiem curry i imbiru jest lekko pikantny, bardzo aromatyczny, a z dodatkiem soczystego dorsza smakuje wyลmienicie. Aลผ trudno uwierzyฤ, ลผe jesteลmy na diecie.
Skลadniki na 2 porcje:
- 2 pory
- 1 cebula
- 250 g pieczarek
- 2 szklanki bulionu
- 2 ลyลผeczki curry
- sรณl, pieprz
- 3-4 cm kawaลek imbiru
- dorsz 2ย รย 180 g
- sok z 1/2 cytryny
- papryka sลodka w proszku
- oregano/tymianek suszony
Wykonanie:
- umyte, osuszone kawaลki ryby skropiฤ sokiem z cytryny. Posoliฤ, oprรณszyฤ solฤ , pieprzem, czerwonฤ paprykฤ i tymiankiem. Odstawiฤ
- obranฤ pokrojonฤ w piรณrka cebulฤ „podsmaลผyฤ „na kilku ลyลผkach bulionu z dodatkiem przyprawy curry i startego imbiru, doลoลผyฤ oczyszczone, pokrojone w plasterki pieczarki, dusiฤ przez kilka minut. Dodaฤ umyty, pokrojony dowolnie por. Podlaฤ bulionem i dusiฤ okoลo 5 minut pod przykryciem. Posoliฤ do smaku
- w miฤdzyczasie na drugiej, mocno rozgrzanej patelni uลoลผyฤ dorsza i obsmaลผyฤ z obu stron po kilka minut, aลผ miฤso zbieleje. Podlaฤ 2-3 ลyลผkami bulionu, przykryฤ i dusiฤ okoลo 5 minut
- na koลderce z pora i pieczarek uลoลผyฤ kawaลki ryby
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
