Gulasz rybny to świetny pomysł na rybę, a jednocześnie lekki, smaczny i bardzo zdrowy obiad. Jeśli chcesz się zdrowo odżywiać, obowiązkowo włącz do menu ryby. To nieskomplikowane danie robi się naprawdę szybko i smakuje obłędnie.
Składniki:
- 400 g filetów z dorsza
- 1 cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 50-100 g boczku
- 3 średnie ziemniaki
- 1-2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- sól, pieprz
- sok z cytryny
- 2 szklanki wywaru z warzyw
- 1-2 czerwone papryki
Wykonanie:
- filety z dorsza pokroić w grubą kostkę, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem, odstawić do lodówki
- pokrojony w kostkę boczek częściowo stopić, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę, lekko podsmażyć, dodać 1-2 łyżeczki papryki i koncentrat pomidorowy, zagotować z wywarem. Dodać ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki i dusić pod przykryciem, aż będą miękkie. Pod sam koniec dołożyć na 2-3 minuty rybę, aż dojdzie
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się moimi domowymi przepisami, które smakują mojej rodzinie. Koniecznie daj znać, jak smakowały Ci moje przepisy w komentarzach 🙂
