Kotlety z selera jak wszystkie warzywne kotleciki sฤ
nie tylko bardzo zdrowe, ale naprawdฤ smaczne. Pestki dyni nie tylko wzbogacajฤ
je smakowo, ale sฤ
dodatkowym atutem zdrowotnym.
ลwietny dodatek obiadowy, nie tylko dla wegetarian. Bardzo ลatwe do przygotowania. Polecam!
Skลadniki:
- 1/2 selera
- 4 ลyลผki pestek z dyni
- 4 ลyลผki buลki tartej
- 1 jajko
- 2 ลyลผki mleka
- 3 ลyลผki mฤ ki
- 3 ลyลผki masลa ghee
Wykonanie:
- seler obraฤ, pokroiฤ w 1-cm plastry. Obgotowaฤ w osolonej wodzie 6 minut. Odcedziฤ i osuszyฤ na papierowym rฤczniku
- pestki dyni drobno posiekaฤ i wymieszaฤ z buลkฤ tartฤ . W drugiej miseczce wymieszaฤ jajko z mlekiem. Posoliฤ i popieprzyฤ. Do trzeciej miseczki wsypaฤ mฤ kฤ
- kolejne kawaลki selera obtaczaฤ w mฤ ce, nadmiar strzepnฤ ฤ. Nastฤpnie w rozmฤ conym jajku, na koลcu w panierce z pestek dyni i buลki tartej
- rozgrzaฤ na patelni masลo i smaลผyฤ kotleciki z selera na ลrednim ogniu z obu stron na zลoty brฤ z. Odkลadaฤ na papierowy rฤcznik, by odsฤ czyฤ z nadmiaru tลuszczu
- podawaฤ z ulubionymi dodatkami
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐