Kotlety z selera w panierce z pestek z dyni

Kotlety z selera jak wszystkie warzywne kotleciki sฤ… nie tylko bardzo zdrowe, ale naprawdฤ™ smaczne. Pestki dyni nie tylko wzbogacajฤ… je smakowo, ale sฤ… dodatkowym atutem zdrowotnym.

ลšwietny dodatek obiadowy, nie tylko dla wegetarian. Bardzo ล‚atwe do przygotowania. Polecam!

Skล‚adniki:

  • 1/2 selera
  • 4 ล‚yลผki pestek z dyni
  • 4 ล‚yลผki buล‚ki tartej
  • 1 jajko
  • 2 ล‚yลผki mleka
  • 3 ล‚yลผki mฤ…ki
  • 3 ล‚yลผki masล‚a ghee

Wykonanie:

  • seler obraฤ‡, pokroiฤ‡ w 1-cm plastry. Obgotowaฤ‡ w osolonej wodzie 6 minut. Odcedziฤ‡ i osuszyฤ‡ na papierowym rฤ™czniku
  • pestki dyni drobno posiekaฤ‡ i wymieszaฤ‡ z buล‚kฤ… tartฤ…. W drugiej miseczce wymieszaฤ‡ jajko z mlekiem. Posoliฤ‡ i popieprzyฤ‡. Do trzeciej miseczki wsypaฤ‡ mฤ…kฤ™
  • kolejne kawaล‚ki selera obtaczaฤ‡ w mฤ…ce, nadmiar strzepnฤ…ฤ‡. Nastฤ™pnie w rozmฤ…conym jajku, na koล„cu w panierce z pestek dyni i buล‚ki tartej
  • rozgrzaฤ‡ na patelni masล‚o i smaลผyฤ‡ kotleciki z selera na ล›rednim ogniu z obu stron na zล‚oty brฤ…z. Odkล‚adaฤ‡ na papierowy rฤ™cznik, by odsฤ…czyฤ‡ z nadmiaru tล‚uszczu
  • podawaฤ‡ z ulubionymi dodatkami

SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twรณj adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola sฤ… oznaczone *