Proste danie makaronowe ze szpinakiem i łososiem w sosie śmietanowym to idealny obiad dla tych, którzy lubią szybkie, nieskomplikowane posiłki, a jednak domowe jedzonko stawiają ponad restauracyjne. Użyłam gotowego makaronu orkiszowego, pełnoziarnistego, a dodatek łososia i świeżego szpinaku czyni danie zdrowym i pełnym składników odżywczych.
Składniki:
- 250 g makaronu
- 250 g łososia
- 100 g szpinaku
- ok. 150-200 ml śmietany kremówki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- szczypiorek
- starty parmezan — opcjonalnie
Przygotowanie:
- cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać i podsmażyć na patelni do zezłocenia
- dodać pokrojonego w kostkę łososia i smażyć przez kilka minut, następnie dolać śmietankę kremówkę i dołożyć listki opłukanego i przebranego szpinaku. Dusić pod przykryciem kolejne kilka minut
- w międzyczasie ugotować makaron. Po odlaniu wody z gotowanie wymieszać z doprawionym solą i pieprzem sosem. Podawać posypany parmezanem i szczypiorkiem
SMACZNEGO !
Na moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się moimi domowymi przepisami, które smakują mojej rodzinie. Koniecznie daj znać, jak smakowały Ci moje przepisy w komentarzach 🙂
