Dzisiaj prezentujฤ marchwiankฤ, ale nie jest to zwykลa zupa krem, jak wielu pewnie pomyลli, ale zdrowotna zupa na biegunkฤ i bรณl brzucha.ย Przepis jest banalnie prosty, bo wลaลciwie potrzebujesz tylko marchwi, a odpowiedni zarรณwno dla niemowlฤ t, maลych dzieci jak i dorosลych. Ma dobroczynne dziaลanie na przewรณd pokarmowy i pomaga uzupeลniฤ elektrolity, ktรณre organizm traci w trakcie biegunki.
Marchwianka โ dziaลanie zdrowotne
Pektyny obecne w gotowanej marchwi sprawiajฤ , ลผe marchwianka dziaลa ลagodzฤ co na bลonฤ ลluzowฤ jelit i przyczynia siฤ do usuwania z przewodu pokarmowego toksyn, ktรณre wywoลaลy problemy jelitowe.
Skลadniki mineralne zawarte w marchwiance (sรณd, ลผelazo, wapล, fosfor, miedลบ, cynk) uzupeลniajฤ elektrolity, ktรณre zostaลy utracone w czasie biegunki. Marchwianka zapobiega teลผ odwodnieniu, o co nietrudno zwลaszcza przypadku dzieci, ktรณre chorujฤ na biegunkฤ.
Przygotowujฤ c marchwiankฤ najlepiej zaopatrzyฤ siฤ w marchew bio, poniewaลผ warzywa korzeniowe lubiฤ gromadziฤ pestycydy.
Skลadniki:
- 1/2 kg marchwi
- 3/4 l wody
- szczypta soli
- 1/2 ลyลผeczki masลa
Przygotowanie:
- marchew obraฤ, pokroiฤ w plasterki, zalaฤ wodฤ i gotowaฤ do miฤkkoลci okoลo 35 minut
- lekko przestudzonฤ zupฤ zmiksuj blenderem na krem. Dopraw solฤ i dodaj masลo
- zjedz w ciฤ gu dnia 3-4 porcje marchwianki. Gdy podajesz zupkฤ maลemu dziecku przez smoczek, moลผesz dolaฤ wiฤcej wody, by byลa rzadsza
NA ZDROWIE!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
