Wake-up smoothie z młodym, zielonym jęczmieniem

Najczęściej spotykany młody jęczmień w koktajlach jest w postaci proszku, niestety niezbyt smaczny, nawet przy nieznacznym przedawkowaniu.

Upolowałam świeży młody jęczmień i koktajl z dodatkiem świeżej trawy jęczmiennej to już całkiem inna bajka — nieporównywalnie smaczniejszy od postaci sproszkowanej. Jedna kupna doniczka wystarcza na 2 razy — w sumie na 4 szklaneczki koktajlu. Pewnie podobnie jak kiełki można go w prosty sposób wyhodować w domu. Ten koktajl na pewno nie tylko Cię obudzi, to jednocześnie świetny zastrzyk energii od samego rana, super “paliwo” dla mózgu i komórek nerwowych.

Składniki na 2 porcje:

  • 1 jabłko
  • 1/4 ananasa
  • 1 gruszka
  • 1/2 doniczki młodego jęczmienia
  • 1 banan
  • 1,5 cm kawałek imbiru
  • 1 łyżeczka np. kujawskiego oleju lnianego
  • niecała szklanka wody mineralnej

Wykonanie:

  • owoce obrać, jabłko i gruszkę pozbawić gniazd nasiennych, następnie pokroić na mniejsze kawałki 
  • składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej konsystencji. Wypić zaraz po przygotowaniu

 Na zdrowie!

Uwagi:
Na etykiecie opakowania trawy jęczmiennej przeczytałam, by nie łączyć zielska z owocami cytrusowymi. Dlaczego, niestety nie wiem, ale na wszelki wypadek nie ma dzisiaj w moim koktajlu żadnego cytrusa

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *