Kotlety mielone, zamiast smaลผyฤ na patelni, moลผna upiec w piekarniku. Tak przygotowane kotleciki sฤ nie tylko pyszne, ale i zdrowsze. Jeลli upieczesz je na blaszce rรณwnoczeลnie z ฤwiartkami ziemniakรณw 3/4 obiadu zrobisz za jednym zamachem. Zapraszam na zdrowszฤ wersjฤ mielonych z dodatkiem buraka, w panierce z orzechรณw wลoskich.
Skลadniki na 6 sztuk:
- 250 g mieszanego miฤsa mielonego
- 1 ugotowany burak
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 ลyลผki grysiku
- sรณl, pieprz, natka pietruszki
- garลฤ orzechรณw wลoskich
Wykonanie:
- ugotowany buraczek zetrzeฤ na grubych oczkach tarki jarzynowej. Cebulฤ obraฤ, pokroiฤ w drobnฤ kostkฤ, posoliฤ i wymieszaฤ z utartym buraczkiem. Odstawiฤ na 10 minut
- posiekaฤ orzechy wลoskie
- miฤso wymieszaฤ z jajkiem, grysikiem, buraczkami, z cebulฤ i przyprawami. Dokลadnie wyrobiฤ. Uformowaฤ kotlety. Obtoczyฤ w posiekanych orzechach
- ukลadaฤ na blaszce wyลoลผonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 220`C 20 minut. Gdy pieczesz kotlety razem z ziemniakami najpierw wstaw przygotowane ziemniaki do piekarnika i piecz je 35 minut, 20 minut przed koลcem pieczenia ziemniakรณw doลรณลผ na blachฤ kotlety
ลปYCZฤ SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
