Szparagi z sosem holenderskim โ majowy klasyk, nieziemsko smaczny, ale bardzo kaloryczny lepiej zostawiฤ na wyjฤ tkowe okazje. Na co dzieล proponujฤ lekki, dietetyczny owocowy sos truskawkowy do szparagรณw. Bลyskawiczny do przygotowania i bardzo smaczny. Pasuje nie tylko do szparagรณw, wspaniale komponuje siฤ z rybฤ i delikatnym biaลym miฤsem drobiowym. Polecam do wyprรณbowania!
Skลadniki:
- pฤczek ugotowanych szparagรณw
- 150-200 g truskawek
- 2 ลyลผki ciemnego octu balsamicznego
- 1 ลyลผka miodu lub syropu z agawy
- pieprz z mลynka
- szczypta soli โ opcjonalnie
- posiekane zioลa โ opcjonalnie
Wykonanie:
- szparagi zielone lub biaลe ugotowaฤ
- zielone szparagi przygotowaลam w expresowym tempie na patelni
- truskawki umyฤ, osuszyฤ i odszypuลkowaฤ. Umieลciฤ w wysokim naczyniu i zblendowaฤ. Dodaฤ ocet, miรณd, pieprz i ewentualnie posiekane drobno zioลa (np. miฤtฤ) i wymieszaฤ
- podawaฤ w dzbanuszku do polania na talerzu
SMACZNEGO!
Na moim blogu gotuje dla Was juลผ od 8 lat. Uwielbiam dzieliฤ siฤ moimi domowymi przepisami, ktรณre smakujฤ mojej rodzinie. Koniecznie daj znaฤ, jak smakowaลy Ci moje przepisy w komentarzach ๐
