Szpecle (spätzle) – niemieckie kluski kładzione
Spätzle to jest to co najbardziej lubię w kuchni niemieckiej. Te niewielkie kluseczki przygotowane z mąki i jajek nie mają…
Przepisy wegetariańskie
Kapusta pekińska z patelni
Jedzenie kapusty pekińskiej to samo zdrowie. Kolor na to nie wskazuje, ale posiada multum beta-karotenu, także mnóstwo mikroelementów wspierających nasze…
Kapusta pekińska duszona z warzywami – bigos wegeteriański
Z kapusty pekińskiej najczęściej robimy surówkę do drugiego dania. Warto pokusić się i dla odmiany przygotować to smaczne, zdrowe warzywo…
Mizeria z jogurtem greckim
Najczęstszy i najszybszy dodatek do drugiego dania – mizeria. Przez większość przyrządzana z dodatkiem śmietany i cebuli. Nasza ulubiona, jest…
Kotleciki z włoskiej kapusty
Prosty przepis dla miłośników kuchni wegeteriańskiej – kotleciki z włoskiej kapusty. Są soczyste, bardzo delikatne, puszyste i super smaczne. Kapusta…
Kostka z kaszy manny
Kasza manna, inaczej grysik to najpopularniejsza z kasz. Powstaje z najdrobniejszych zmielonych ziaren pszenicy. Jest lekkostrawna, znajduje szerokie zastosowanie w…
Pak-choi duszona na maśle z koperkiem
PAK CHOI (Pok Choi, Bok Choi, Wok Choi, Brassica rapa) występuje pod wieloma nazwami, najczęściej jednak jako Bok Choi co…
Wegeteriańskie kotlety z fasolki mung
Fasolka mung, zwana również złotą fasolką to jedna z najzdrowszych fasoli. Ma właściwości mocno oczyszczające. Posiada zdolności usuwania toksyn z…
Kotlety mielone z selera
Kotlety mielone z selera to propozycja na pyszny i tani obiad wegeteriański. Pewnie nie uwierzysz, ale kotlety z niepozornego, raczej…