Sałatka z kaszy pęczak, bobu i ogórka małosolnego
Bób, jeszcze do niedawna uchodził za pospolity i zwyczajny, dziś przeżywa prawdziwy boom. Dawniej jedzono go tylko na ciepło, wydłubując…
Sałatki
Sałatka z cukinii na zimę — pikantna
Latem, gdy jesteśmy zasypani świeżymi warzywami, nie zwracamy na nie specjalnej uwagi, może nawet odczuwamy przesyt z powodu ich mnogości.…
Śląska sałatka śledziowa – hekele
Śląska sałatka śledziowa — Hekele — to popularne danie kuchni śląskiej spożywane w dni powszednie i w czasie postu. Hekele…
Sałatka z buraczków i kiszonych ogórków
Buraki, niezwykle zdrowe warzywo dostarczające wiele witamin i mikroelementów świetnie komponuje się z kwaśnymi dodatkami. Tym razem wykorzystałam kiszone ogórki,…
Sałata masłowa ze śmietaną słodko-kwaśną
Sałata masłowa to najdelikatniejsza ze wszystkich sałat, równocześnie tania i najpopularniejsza. Wszystkie sałaty zawierają chlorofil, zatem to podstawowy element każdej…
Roszponka z pomarańczą i orzechami
Sałatka z roszponki jest wyjątkowo łatwa, szybka do przygotowania i bardzo efektownie się prezentuje. Te małe zaokrąglone listki to uderzeniowa…
Sałatka z brokuła bimi z sosem tahini i pestkami granatu
Brokuły to wszechstronne warzywo, niezwykle pożądane w zdrowej diecie. Brokuły gałązkowe zw. potocznie Broccolini lub Bimi są bardzo podobne do…
Kritharaki – grecka sałatka makaronowa z sosem jogurtowym
Najprostszy i najsmaczniejszy pomysł na obiad na upalne dni znajdziesz w kuchni śródziemnomorskiej. Dziś propozycja z kuchni greckiej na danie…
Gyros z karkówki
Gyros to popularna potrawa kuchni greckiej typu fast food. To opiekane mięso na wielkim obrotowym rożnie, po upieczeniu odcinane na…