Dลผem jeลผynowy z tymiankiem
Dลผem to najprostszy sposรณb przetworzenia owocรณw. Jako ลผe jeลผyna jest wyjฤ tkowo smacznym owocem, warto przygotowaฤ z niej przetwory, by zimฤ โฆ
Przetwory
Kiszona marchewka i dwie surรณwki marchewkowe
Kiszona marchewka โ nowy smak i zdecydowanie wart rozpropagowania. Pracy z przygotowaniem marchewki do kiszenia niewiele, a efekt powalajฤ cy. Moลผeszโฆ
Buraki ฤwikลowe z chrzanem – zimowe zapasy
Jak co roku jednorazowo muszฤ zagospodarowaฤ wiฤkszฤ iloลฤ burakรณw i jak co roku robiฤ po prostu buraczki ฤwikลowe z chrzanem.โฆ
Dลผem dyniowy z mango
Dynia i mango to smakowite poลฤ czenie, dlatego pokusiลam siฤ o przygotowanie dลผemu na bieลผฤ ce spoลผycie. Poniewaลผ dynia jeszcze dลugo bฤdzieโฆ
Ogรณrki kiszone ze sลoika
Sezon ogรณrkowy w peลni. Dla fanรณw kiszonych ogรณrkรณw nie ma nic lepszego niลผ te przygotowane samodzielnie w domu. Dziล zrobiลamโฆ
Kiszony kalafior
Kiszenie to najstarszy sposรณb konserwowania ลผywnoลci i najzdrowszy, bo zwielokrotnia ich wartoลci zdrowotne. Kiszona kapusta, buraki czy kiszone ogรณrki sฤ โฆ
ลledลบ w oleju z musztardฤ francuskฤ i kaparami
„ลledzik” przetrwaล wiele stuleci i wszystkie kulinarne mody. W ลredniowiecznej Polsce ลledzie naleลผaลy do potraw tanich i pospolitych. Pรณลบniej mawiano,โฆ
ลledzie marynowane w occie jabลkowym z olejem
ลwiฤta tuลผ, tuลผ i na pewno szukacie ciekawych i smacznych pomysลรณw na ลwiฤ teczne menu. W poลcie wielkanocnym nie moลผe oczywiลcieโฆ
Ajwar โ pasta z pieczonej papryki i bakลaลผana
Ajwar, pasta z pieczonej papryki i bakลaลผana, bardzo popularna na Baลkanach, a pochodzi z kuchni serbskiej.Mus paprykowo-bakลaลผanowy jest pyszny, bardzoโฆ
Domowy ocet jabลkowy
Ocet jabลkowy (cydrowy)ย to najprawdopodobniej najdoskonalszy pokarm stworzony przez naturฤ. Sฤ na to dowody siฤgajฤ ce aลผ do roku 400 p.n.e โโฆ